每一口都擔心崩山 屏東IG冰店好浮誇

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灌滿抹茶醬與卡士達醬的甜甜圈的「烤甜甜圈冰淇淋鬆餅」。(200元/份)
灌滿抹茶醬與卡士達醬的甜甜圈的「烤甜甜圈冰淇淋鬆餅」。(200元/份)
高聳冰品一送上桌,客人大多看傻,不知如何下手,隨著刀叉一切,滿滿的抹茶和卡士達熔漿自甜甜圈溢出,此時又深怕上頭的抹茶冰淇淋就此崩山。
屏東市知名冰店「小秘密」早已是當地年輕人吃冰、拍照的IG名店,每回推出的冰品或是甜點,日式刨冰堆高高,再堆上各式新鮮水果、淋上果醬,美麗又浮誇的外觀,都會讓人忍不住拍照、上傳IG。
受在地年輕人喜愛的「小秘密」日式刨冰店。
外觀樸素的日式刨冰店「小秘密」。
新款的「烤甜甜圈冰淇淋鬆餅」甜點,即便主體不是日式刨冰,而是3層鬆餅甜甜圈,頂端抹茶冰淇淋下方,仍有滿滿的抹茶和卡士達醬,如熔漿般自甜甜圈流出,下方是微苦抹茶最佳拍檔的甜甜紅豆,再加上裡頭一味卡士達的鹹味,交織出新奇的好滋味。
「小秘密」老闆吳顯龍說,以前曾去澳洲打工度假1年,結交認識日本朋友,4年前在日式刨冰尚未流行時,想在家鄉開間日式冰品店,靠著自己摸索和學習,美麗的冰品很快在網路受到注目。
日本專門刨冰機製作出膨鬆感十足的球狀刨冰。
店內牆上貼滿冰品美照。
冬日裡想來點濃郁冰品的人,除了芒果、葡萄水果等清新口味外,另一系列具有苦、甜、鹹滋味組合的「雪頂起司花椰菜」,質地細緻如雪花冰的日式刨冰堆疊高高,上頭竟然再堆了一層濃稠卡士達醬,淋上抹茶及紅豆,輕輕挖個小洞品嘗,發現底層內還有小驚喜,原來還有抹茶凍和紅豆等餡料。
至於具有烘焙茶香的「焙茶冰淇淋」,搭配QQ白玉、抹茶凍、紅豆,最後淋上香甜煉乳,多種滋味的組合,一次滿足,最後再以一杯熱茶慢慢回溫身體。
「焙茶冰淇淋」還加入了抹茶凍、紅豆、白玉和煉乳。(110元/份)
起司與抹茶的絕妙滋味「雪頂起司花椰菜」。(165元/份)

小秘密

  • 地址:屏東市民享路171號
  • 電話:0955-435-723
  • 營業時間:12:00~21:00

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