限時1個月!奔富與廚魔一起端上餐酒盛宴會員專區美食旅遊澳洲紅酒品牌「奔富Penfolds」攜手「Daimon.犇 廚魔館」合辦限時餐酒會。(右圖奔富提供)文 美食旅遊組攝影美食旅遊組主播智偉發布時間 2019.04.30 16:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:29 臺北時間紅酒白酒餐酒會餐酒館微風南山已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文澳洲酒一哥「奔富Penfolds」為了慶祝175歲生日,居然和台北微風南山的「Daimon.犇 廚魔館」,攜手推出餐酒饗宴,即日起至5/26,限定1個月,時尚酒迷可得好好把握。 Daimon.犇 廚魔館酒吧以象徵奔富的紅色裝飾。(奔富提供)奔富Penfolds在175年的紮實傳統釀酒技藝上,為了讓酒迷耳目一新,與擁有多顆星星餐廳的香港「廚魔」梁經倫在台打造的「Daimon.犇 廚魔館」,合作籌辦了奔富月餐酒會。「奔富Bin 311夏多內白酒」擁有果香及礦石感。(奔富提供)在活動正式開跑前的餐會上,喝來極富香氣的「奔富Bin 311夏多內白酒」搭配「雞皮脆片佐黑芝麻與米酒凍」「荷蘭小牛牛舌佐自製沙茶」「蠔汁蛋豆腐」,讓白酒風味在舌面濃縮集中,同時拉長有如蚵仔煎的蠔汁蛋豆腐的韻味。酒體緊實的「奔富Bin 389卡本內希哈」紅酒,佐搭「南非游水鮑魚」「三椒路其鴨肝」,腴潤鮮美的油脂遇上酒液縈繞的莓果香與丁香、胡椒氣息,消淡膩味,更好入口。Q彈的「南非游水鮑魚」,以「奔富Bin 389卡本內希哈」紅酒襯托鮮美。奔富餐酒會預計舉辦至5/26,選擇晚間套餐加價1,980元的「晚餐Wine Pairing」,可喝到2款香檳及Bin 311夏多內白酒、Bin 389卡本內希哈紅酒2款奔富紅白酒,並贈送奔富祖傳優選茶色波特1杯。午間套餐加價700元,可換購同款紅白酒各1杯。飲酒想長知識,5/18舉辦的品酒會,只要980元,可一次品飲1白3紅:庫濃格夏多內白酒、庫濃格希哈卡本內紅酒、Bin 8卡本內希哈紅酒、Bin 128希哈紅酒。奔富月備妥美酒與佳餚,就等酒迷入座。奔富「時尚╳經典」餐酒饗宴請洽:02-6617-0280備註:餐酒搭配內容以現場安排為準,另計1成服務費。Daimon.犇 廚魔館地址:台北市信義區松仁路100號DELICACY一樓22櫃(微風南山百貨)電話:02-6617-0280營業時間:11:30~14:00、18:00~23:00,酒吧17:30~22:00,週五、六至23:00。刷卡:可。收1成服務費。★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文