原來是老闆Doreen因緣際會認識台中大甲做無毒栽種的芋農，從產地採收的新鮮芋頭會直送店裡，由於含水量較少、質地鬆香，烘焙後的品質穩定。
刷滿17層芋泥的千層蛋糕 芋頭控會失心瘋
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一位芋頭控朋友向我推薦，隱藏在台北捷運永春站後方巷弄裡的小店「餐桌上的烘焙」，店家每天都有不同主題日，吐司、蛋糕卷、司康、焙果輪番登場，各式芋頭甜點更是頗受好評。
適合拿來送禮的「芋頭蛋黃酥」，外皮拌進有機紫地瓜粉，酥口有層次，甜香芋泥包覆軟Ｑ綿香的鴨蛋黃，吃來清爽不油。
趁熱吃會爆餡的「芋頭半熟起司塔」，是在烤酥的塔皮上，灌滿法國cream cheese和芋泥再回烤，塔皮變得更酥脆，內餡有淡淡芋香和起司的微酸。
用18片千層皮夾著17層芋泥的「芋泥千層」，堆疊得很密實，口感濕潤不乾，有顆粒感的芋泥濃綿滑順，會讓芋頭控少女心大噴發。
因為知道小農的用心和辛苦，所以Doreen也在店裡幫忙販售小農的產品，讓客人除了買麵包、下午茶甜點，也能帶上有機的抹醬或零嘴，吃得安心，還可幫友善環境的農業發展推一把。
餐桌上的烘焙
- 地址：台北市信義區虎林街132巷27號
- 電話：02-2722-2013
- 營業時間：10：00～20：00，週日公休。
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