「丸吟」下午5點開張，下班的上班族已徐徐登門，雖然桌邊備有高腳椅，卻沒人拿來坐，大家隨手放上公事包，站著吃。指尖的香菸與中央烤台的煙霧交纏繚繞，舉起一大杯冰透的角High，澆灌暑氣，吃吃串燒，在這破破老老的店，迷濛的空氣好放鬆。
【日威狂潮】全日本最會賣Highball的人氣居酒屋
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Highball的逆轉勝，很大一部分得歸功於居酒屋的推波助瀾，而其中位於銀座的「丸吟」（Marugin）就是當時全日本Highball銷售最好的店。
當初三得利推廣Highball時遇到瓶頸，各家店作法不同造成品質不穩定，於是他們找上1天就能賣出300杯Highball的「丸吟」，研發製作Highball的完美比例，並在店裡裝設了第一座像生啤一般可直接出酒的Highball機「Highball Tower」，如此一來每一杯都是最佳狀態。以丸吟為基地，漸漸的，美味Highball的效應擴散開來，席捲全日本。
雖然店裡也提供純飲威士忌，不過幾乎沒人點，年輕的店長笑說：「威士忌早期是長輩在喝，但因為有Highball，20多歲的年輕人接受度很高。」店裡除了有一般的角High，還有以店為名的「丸吟Highball」，多了柚子蜜香、檸檬酸爽和微辣的生薑，搭配碳烤串燒和脆皮炸物，帶走膩口，留下清香。
立呑み 丸吟
- 地址：日本東京都中央区銀座7-1銀座コリドー通り105
- 電話：+81-3-3571-8989
- 營業時間：17：00～凌晨05：30，週一公休。
- 刷卡：不可。不收服務費。
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