「早，美女要什麼？起酥蛋糕剛出爐喔。」芝玫蛋糕老闆蔡政達見客人牽著幼兒，親切招呼：「弟弟你屬兔喔，我也是，生日再來挑喜歡的蛋糕喔。」厚片眼鏡後頭，70歲的蔡政達一雙大眼隨時關注客人，瞥見店外路人經過，也馬上點頭示意，「這樣人家才不會說你驕傲，好像沒消費就不打招呼。」
惜福再利用 意外爆紅
喜愛和客人互動的他退休仍閒不下來，喝了一口兒子蔡宗廷準備的咖啡，趁空轉進後方烘焙室，觀察是否需要補位幫忙。蔡宗廷接班13年，對此頗無奈，「我規定爸媽下午3點後才能來，這是重勞動的工作，他年輕時做到五十肩，但他一直想幫忙。」
