台灣白魚是瀕臨絕種的保育類野生魚種，全台灣只剩4條溪流有白魚的蹤跡，其中2條正是樟湖坑溪與煙寮坑溪。由於白魚棲息於水深5公尺以下清澈、平緩的小溪流中，只要水域受到丁點汙染，都將導致牠們無法生存。
守護白魚的家！他養地淨水回歸自然 有機茶園種出好茶
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若和我一樣愛喝茶，來到素有「紅茶故鄉」的南投，總想深度追求更多關於茶的故事。透過在地人引路，我來到位於樟湖坑溪、煙寮坑溪上游的「昱香園有機茶園」，據說這裡是「白魚的故鄉」，廣闊的茶園和埔里盆地相映，眼前景色好生閒情。
早期昱香園有機茶園主人賴昱維曾將土地租給他人使用，在長期使用農藥之下，造成土壤破壞，讓他十分心痛，決心將土地收回，養地回歸自然。而後魚池鄉推廣紅茶，他跟著到茶葉改良場學習，堅持不使用農藥和化學肥料，並全區人工除草，以有機農法栽培茶葉，他深信善心對待土地、清淨水源，就是守護白魚。這片美好茶園於去年獲得中興大學有機認證，今年剛獲得綠保認證。
這片日照充足的茶園，濕度受到周圍樹林的調節，產出的紅茶帶有淡淡果香且溫潤甘甜。除了阿薩姆紅茶（台茶8號）和紅玉紅茶（台茶18號）外，另有不揉捻、不發酵，摘採後自然萎凋的紅玉白茶，在不破壞茶葉結構下，反而能嘗到原始清香之味，5月之後也生產在小綠葉蟬吸食之下孕育特殊風味的蜜香紅茶。
賴昱維謙虛的說，他的茶園不算大，但是透過一舉一動，能感受到他對每一株茶樹的悉心照料，我想就如同他守護白魚的心意一般，堅定而長遠。來到茶園除了可以在他搭建的棚下品茶，也能參加茶體驗，透過採茶、揉茶等過程，深入了解製茶的過程。當然最棒的是，夏日喝一口主人準備的冷泡茶，尤其喜歡琥珀色澤的紅茶，濃郁而獨特，是此趟旅程品嘗到的南投滋味。
昱香園有機茶園
- 地址：南投縣埔里鎮西安路三段167巷120號
- 電話： 0931-426-948
- 備註：茶園體驗需預約，活動時間約3小時，含茶園導覽、採茶、揉茶和品茶，500元／人，最少10人成團。
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