2025.08.09 11:30 臺北時間

高雄安全島長香菇爆紅! 台北拉麵店神還原「菇島拉麵」限時開賣

mm-logo
時事
台北拉麵店「拉麵公子」把高雄長香菇的分隔島神還原端上桌。(翻攝臉書「拉麵公子」)
台北拉麵店「拉麵公子」把高雄長香菇的分隔島神還原端上桌。(翻攝臉書「拉麵公子」)
高雄連日豪雨後,鳳山區鳳南路安全島上竟意外冒出一片香菇森林,吸引路人拍照打卡,奇景也迅速在社群爆紅。雖然專家提醒路邊野菇恐有毒,不能隨意採食,但台北知名拉麵店「拉麵公子」靈機一動,決定把這股話題搬上餐桌,推出限時兩天的創意新品「高雄安全島拉麵」。
業者表示,這碗拉麵完全神還原「可愛菇島」的模樣,湯面灑滿日本進口青海苔粉,宛如翠綠草皮,中央放上一朵比手掌還大的有機鮑魚菇,再搭配多款新鮮菇類,彷彿豪雨後的安全島縮小版搬進碗裡。麵條選用與樹根盤結般的粗卷麵,湯底是濃厚雞白湯,叉燒與溏心蛋則藏在碗底,讓饕客邊吃邊「挖寶」。
20250805edi014
日前南部連日豪雨,鳳山區鳳南路安全島上長出有毒的綠褶菇,模樣可愛掀起民眾討論。(翻攝畫面)
這次食材特別選用高雄青農栽培的有機鮑魚菇,為了逼真重現,老闆甚至親自跑到桃園大溪採菇。老闆笑說,「安全島上的香菇看了就想吃,但都被警察拔光了,只好自己做一碗安全又能吃的!」
「高雄安全島拉麵」於8月8日及8月9日限量開賣,每天88碗,售價350元,晚間6點開賣至午夜12點售完為止。店家提醒,僅現場排隊、不接受預約,每人最低消費為一碗拉麵(飯類不計),排隊時請保持距離、不抽菸,並等人數到齊再排隊點餐,以維持秩序。
消息一出,不少網友笑翻:「太可愛了吧!一定要朝聖」這也能神還原」、「高雄安全島菇變拉麵,超有創意!」現場不僅吃得到滿滿時事梗,也能安心享受「爆菇」的樂趣。
更新時間|2025.08.09 11:30 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $99 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀