哈蘭德食量有多大?
根據《The Athletic》報導,挪威隊明星球員哈蘭德(Erling Haaland)的驚人食量早就是公開秘密,為了應付他每天6000大卡的能量需求,除了戰斧牛排、肋眼、牛小排、菲力、牛心、牛肝樣樣來,賽前哈蘭德最愛的其實是簡單的義大利麵。雖然美國買不到生乳讓計畫微調,但主廚們靈機應變換成無乳糖牛奶。有趣的是,為了怕球員吃膩健康料理,每週還會有速食日,漢堡、披薩換著吃,確保球員們不僅體能滿格,心情也時刻保持輕鬆。
挪威隊隨隊廚師準備的球員菜單?
廚師們最大的任務,就是讓這群旅外打拚的球員感受到回家的溫暖。餐桌上擺滿了挪威魚子醬、Nugatti巧克力醬和覆盆子果醬、草莓果醬,早上還有熬煮1小時的暖心燕麥粥。用餐時特意安排長桌與自助餐,讓大家能放下手機多聊聊。
挪威隊從家鄉空運了哪些食材?
為確保選手攝取高品質食材,挪威隊特地從家鄉空運300公斤鮭魚、北極紅點鮭、大比目魚與鱒魚與100公斤Jarlsberg起司、80公斤挪威棕色起司,主廚埃斯佩蘭(Aron Espeland)強調身為海鮮出口國,團隊致力於克服物流挑戰,只為提供球員最優質、乾淨且健康的家鄉美味。斯佩蘭並幽默表示,他和哈蘭德同樣來自布呂訥,當年他選擇了花椰菜而非足球,沒想到現在能成為照顧這位超級前鋒的專屬主廚,緣分真的很奇妙。
後勤團隊功不可沒
隨著挪威隊挺進8強對決英格蘭,兩邊主力的對抗令人期待,而後勤團隊也片刻不得閒。埃斯佩蘭甚至為此專程飛回挪威採買新鮮食材再折返美國,將繼續成為挪威隊在世界盃路上最堅強的後盾。



