永豐盛

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月賣百多萬包子1/傳統麵包師傅不敵歐包轉行 做薄皮肉包成台北排隊包子名店
財經理財
月賣百多萬包子1/傳統麵包師傅不敵歐包轉行 做薄皮肉包成台北排隊包子名店
2026.09.19 06:28
台北市師大夜市的「永豐盛手工包子饅頭專賣店」,以皮薄餡多的鮮肉包聞名,旺季每天賣出超過2千顆麵點、月收超過150萬元,是台北首屈一指的老字號包子名店,還入選2024年北市府「台北造起來」評選活動。
月賣百多萬包子2/黃仁勳都不知道的包子名店 混夜市的才知道! 麵店賣老闆摸索7個月自創的包子爆紅 
財經理財
月賣百多萬包子2/黃仁勳都不知道的包子名店 混夜市的才知道! 麵店賣老闆摸索7個月自創的包子爆紅 
2026.09.19 06:28
後來兄弟分家。2000年,劉松榮服完兵役,選在永豐盛現址開麵包店「糕餅香」,賣傳統麵包、糕餅,從奶酥、肉鬆麵包到鳳梨酥,各色兼具。彼時傳統麵包受歡迎,鄰里常來光顧,加上師大夜市逐步崛起,營收不錯,劉松榮忙得不可開交,「麵包的麵粉用量較多,一次得扛一百公斤的麵粉做麵團,那時候生意好,我一週7天都沒休息,每天扛麵粉傷到腰,現在仍不時痠痛。」
月賣百多萬包子3/包子靠這物增加香氣 過路客難抗拒 年賣近2千萬元  
財經理財
月賣百多萬包子3/包子靠這物增加香氣 過路客難抗拒 年賣近2千萬元  
2026.09.19 06:28
劉松榮堅持使用傳統竹籠蒸製,讓麵點增添竹香,成本因此提高,很有生意頭腦的陳妍妮,乾脆在門口設置蒸台,而為方便取用,特製竹籠每籠只放3、4個,形成蒸籠堆積如山景象,不僅視覺效果好,每次打開蒸氣四溢,更是吸引過路客聞香下馬。高超手藝加上天然材料,讓營收蒸蒸日上。