【呷好過年】嗑零嘴 甜滋滋過好年

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雖然我不是典型的嗜甜一族,但過年還是被甜零食攻陷了,更何況年節吃甜有「呷甜甜過好年」的寓意,說什麼桌上都要備妥滿滿甜食,至於體重機上的數字,那就年後再說了。
我喜歡的甜味零食包含新舊兩派,實在很難抉擇,就通通公開給大家知道。老派的芝麻糖、花生粩、南棗核桃膏、寸棗,滋味好、不黏牙;外型時髦的新派咖啡糖、法式手工小餅乾、夏威夷豆塔歸類為新派,味道精緻細膩,找幾個食器、小盤,堆疊擺上桌超有面子。吃下討喜的甜零嘴,來年只怕人緣太好、太惹人愛呢!
「咖哩本色」的「白芝麻糖」(前,250元/罐)「黑芝麻糖」(後,250元/罐),清脆而不黏嘴。
「庶暖食集」的「南棗核桃膏」不甜膩,非常難得。(220元/包)
「秝豪花生」「黑金剛花生糖」(左,200元/包),脆度高、口感足,適合喜歡多層次口感的人打牙祭。「快車肉乾」的「娃娃酥」(中,120元/小包)是市場專賣品項,放入嘴裡就融化,配一杯茶剛剛好。「社頭肉餅榮-富翔食品」「花生粩」(右下,50元/包)吃來就是小時候懷念的滋味。(道具提供/公長齋小菅 扇形杯墊、2016限定竹製圓盤,森/CASA 02-8773-8951)
「全冠食品」「原味寸棗」(前,100元/包)「黑糖薑汁寸棗」(後,100元/包),酥脆涮嘴。(道具提供/HOLA 春滿堂陶瓷點心糖果盒 02-8791-5566)
「咖哩本色」的「黑芝麻糖」「白芝麻糖」可是巷仔內才知道的厲害零食。店長鄭芷姍的父親,是萬華的資深糖果師傅,以手工炒製芝麻和高純度麥芽糖充分融合後,才能得出充滿清香而不黏牙的好滋味。
苗栗三義「庶暖食集」的手作古味零食「南棗核桃膏」,以純棗泥、炭焙台灣龍眼慢火熬煮,吃得到飽滿核桃仁的圓潤香氣,不黏不膩,多吃一條也覺得安心。
「黑金剛花生糖」來自小農品牌「秝豪花生」,選用自家黑金剛花生與麥芽糖熬炒而成,香脆爽口。「快車肉乾」出品的「娃娃酥」是市場專賣品項,銀白色糖衣和內餡酥層,譜出了細膩層次。彰化「社頭肉餅榮-富翔食品」的「花生粩」外頭裹上滿滿花生細粉,一咬下幾乎是入口即化,就是小時候吃到的滋味。
「全冠食品」的「黑糖薑汁寸棗」和「原味寸棗」,糖粉不會太厚,讓人一根接一根、愈吃愈涮嘴,當沙發馬鈴薯一邊吃一邊追劇剛剛好。
「法朋烘焙甜點坊」「經典綜合餅乾禮盒」一盒裡可嘗到8款不同口味。(550元/盒)
「吉品養生」「無二水晶糖-紅茶」,甜味淡雅,口感Q彈,(左,228元/包)「Goodmans Coffee」「Alisan Coffee Caramels阿里山咖啡焦糖」,以阿里山咖啡豆萃取的濃縮液製成咖啡味濃的糖果,很對咖啡迷的味。(右,300元/罐)
「名坂奇洋菓子の店」的「原味夏威夷豆塔」,最愛它的塔皮,奶香濃郁。(330元/盒)
台北人氣甜點店「法朋烘焙甜點坊」除了蛋糕捲之外,還有一款也很可能秒殺的常溫餅乾,年節推出的「經典綜合餅乾禮盒」,一盒裡有8款手製餅乾,尺寸小巧,每款餅乾經過層層工序手製,我最喜歡甜而不膩的「日本工法和三盆雪球」和鹹甜香濃「帕瑪森起士」,送禮自用誠意滿滿。
以海藻和麥芽糖熬煮的「無二水晶糖-紅茶」,質地晶瑩剔透,口感Q彈。來自定居台灣的日本人伊藤篤臣創立的品牌「Goodmans Coffee」「Alisan Coffee Caramels阿里山咖啡焦糖」採用台灣阿里山咖啡豆萃取的濃縮液製成,小量製作,出遊帶在身上解饞,塞車也不無聊了。
至於台南名店「名坂奇洋菓子の店」的「原味夏威夷豆塔」,融合了焦糖與果仁香氣,又脆又甜,我最愛塔皮,奶香濃郁,點心時間來一個止飢最棒。

咖哩本色

  • 地址:台北市松山區敦化北路155巷16號
  • 電話:02-2719-5866
  • 訂購資訊:現場或電話訂購。可宅配,運費自付。

庶暖食集

  • 地址:苗栗縣三義鄉廣聲新城17之2號
  • 電話:0923-231-906
  • 訂購資訊:可宅配,運費自付。

秝豪花生

  • 地址:雲林縣虎尾鎮光明路73巷108號
  • 電話:0939-692-525
  • 訂購資訊:可宅配,運費自付。

快車肉乾

  • 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號
  • 電話:02-2396-5528
  • 訂購資訊:娃娃酥為市場專有販售。可宅配,運費自付。

社頭肉餅榮-富翔食品

  • 地址:彰化縣社頭鄉社斗路一段171號
  • 電話:04-872-5476
  • 訂購資訊:可宅配,運費自付。

全冠食品

  • 地址:桃園區中壢市中山東路一段329號
  • 電話:03-456-4610
  • 網址:www.chiuanguan.com
  • 訂購資訊:可線上訂購。可宅配,運費自付。

法朋烘焙甜點坊

  • 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓
  • 電話:02-8978-8332
  • 訂購資訊:可宅配,運費自付。

吉品養生

  • 地址:台北市大安區文昌街106號1樓
  • 電話:02-7730-8499
  • 網址:www.gping.net
  • 訂購資訊:可線上訂購。可宅配,運費自付。

Goodmans Coffee

  • 地址:台北市士林區德行西路38號(芝山店)
  • 電話:02-2872-6572
  • 網址:www.pinkoi.com/store/goodman-coffee
  • 訂購資訊:可線上訂購。可宅配,運費自付。

名坂奇洋菓子の店

  • 地址:台南市東區裕信路191號
  • 電話:06-331-6728
  • 網址:www.minbenchi.com.tw/minbenchi
  • 訂購資訊:可線上訂購。可宅配,運費自付。

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