來到台南後壁，放眼望去，舒服宜人的稻田景色，低矮的房舍裡是充滿南部人的熱情。一棟寫著「優雅農夫藝文農場」的白色老房，看似一般建築，外頭有幾個十分可愛的彩繪創作，大伙忙著拍照，導覽人員卻說：「不急、不急，裡頭才會讓你們拍得欲罷不能。」
【過年走春】台南土溝農村 不只優雅還很狂
會員專區美食旅遊
什麼是「土溝魂」？走進位在台南後壁區的「優雅農夫藝文農場」，外號「阿殘」的藝術家王國仁，把整棟老屋變成如梵谷畫作般的狂野風格，王國仁笑說：「現在流行3D，我卻想把建築的3D空間變成2D平面的繪畫創作。」
走上2樓，我忍不住脫口而出：「這也太狂了吧！」。整層樓，不只是牆面，連天花板、地板、廁所都沒放過，全都成了王國仁創作的畫布，高雄出生的他，是位庄腳囝仔，最初只是參與「土溝藝術村」活動，現在則成了駐村藝術家，2樓有他專屬的工作室。
王國仁說，「這裡的創作大概花了半年的時間，每次半夜有靈感時，就瘋狂創作，現在流行3D，我卻想把建築的3D空間變成2D平面的繪畫創作。」因此，當每位遊客置身在房間時，彷彿自然而然融入畫作，成為畫中主角；而剛當爸爸的王國仁也不忘在哺乳室裡畫上粉色溫暖的圖案。
戶外空間也頗多巧思，不但有讓小孩放電的遊樂設施及樹屋，還打造躺臥在園區的優雅巨大農夫，園區植栽幾乎都是可食用植物，甚至可以變成料理，每日限量提供40份田園套餐，採用當地農夫栽種的蔬果及米食，遊客可以選擇在室內用餐，或是選擇在戶外的空間野餐。
優雅農夫團隊希望遊客不只是進來打卡拍照，還希望大家留時間慢慢感受農村裡的優雅時光，好好享用一餐飯，或在展覽館裡細細欣賞駐地藝術家的創作。
優雅農夫藝文農場
- 地址：台南市後壁區土溝里32號
- 電話：06-687-1322
- 臉書：搜尋「優雅農夫藝文農場」
- 時間：10：00～17：00，週一、二公休。
- 費用：入園費150元／人、田園餐+入園費500元／人，需預約。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
小心意大意義，小額贊助鏡週刊！
贊助本文