我把標題下成「想喝得先找到西藏天珠」，是因為這家店真的太隱密，就算循著店址，你也不一定找得到，但如果你看到這家賣西藏天珠和玉器的店鋪，就代表咖啡店不遠了，只要從店鋪左手邊的通道走進，就會看到右手邊有個樓梯，走上2樓就能抵達。
板橋隱藏版老屋咖啡店 想喝得先找到西藏天珠
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利用老屋改建成的餐廳越來越多，這天我在板橋「府中捷運站」附近，發現一家老屋改造的咖啡小店，店面沒招牌、隱身在2樓，我費了一番功夫才找到，進到店裡卻是客滿狀態，留了電話候位卻遲遲沒等到來電，正當我打算搭捷運回家時，店員來電了，喝了他們家的咖啡，我慶幸那天沒走遠。
一進門有種來到別人家的感覺，陳設不太像一般咖啡廳，從窗戶的壓花玻璃不難看出房子的年紀，而老闆也擺設許多從各地收集來的老物，著實又像一家古董小店，喜歡老物的人會覺得這裡很有趣，也很好拍照。
當然重點還是來喝咖啡的，這天午後有些悶熱，我點了一杯「冰釀咖啡」，是用水洗耶加雪菲豆煮成，倒進放了圓冰的杯裡，喝起來有淡淡花香，還有果實的甜味，與其說是喝咖啡，我覺得更像在喝花茶，一旁還附有手工義大利硬餅乾，口感硬脆、不油不甜，配咖啡剛剛好。
另一款名字很有趣的「有緣人」，是用金萱茶的茶湯來煮曼特寧咖啡豆，最後再燃燒蘋果木的木屑，把煙燻到咖啡裡頭，一拔開軟木塞立刻飄出淡淡燻香，但喝起來其實沒有太多煙燻味，咖啡不帶酸味、也不會太苦，口感溫潤、入喉回甘。
這家店整體感覺有非常鮮明的個性，「老」的元素也是由外而內地貫徹，是有想法、有靈魂、有趣味性的，店長的咖啡知識也相當豐富，而且烹煮方式多變，離開前看到隔壁桌點的手沖咖啡和甜點好像也很厲害，只好下次再來嘗嘗看了。
Merci vielle
- 地址：新北市板橋區府中路50號
- 電話：02-8965-3906
- 營業時間：13：00～22：00，週二公休。
- 刷卡：不可。不收服務費。
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