某天有個男孩跟父母說，我們來吃素救地球吧，於是一家人就開始吃素了。「舒食男孩」的爸爸黃俊榮說：「人家都是父母叫小孩吃素，我們家例外，是小孩叫我們吃素。」轉成素食的過程中，黃爸爸說：「很自然就接受了，吃素真的也很不錯。」
不吃肉又不像吃素 池上舒食男孩告訴我的事
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一直是人氣餐廳的「舒食男孩」，是關山的人氣店家，今年在池上開了分店，以推廣素食的概念，將台東的好食材分享給外來的旅客，希望吃素也是一種傳遞舒服的感受。
媽媽本來就在關山賣滷味，5年前開設了「舒食男孩」，不但自家種植無毒蔬果，堅持不用加工素料，以好手藝作出各種蔬食料理，幾年下來早已打響名號，成了水土保持局推薦的百選店家。
一直跟著媽媽學習料理的妹妹，也想開始獨立創業，今年「舒食男孩」在池上開了分店，就位在哥哥經營的民宿一樓。黃父說：「我們的菜，就是希望不吃素的人也愛吃，還好客人都覺得不像吃素。」
黃爸爸本在林務局上班，在山上跑來跑去的，吃素後發現體力沒有改變，反而更健康，為了推廣吃素，他索性提前退休回家幫忙。菜單上除了有固定菜色外，最令人期待的還是無菜單料理，其中沒有任何一道是模仿肉食口感的作法，全使用台東當地的農產品。
這裡的菜色都是媽媽研發，自製的鳳梨醬、洛神醬、百香果醬也是運用當地的食材製作，甚至有些還是自家種植。將每一道蔬食都活化了，運用當地的百香果製醬搭配沙拉，前菜則為鳳梨及蘋果醋醃漬的秋葵等，主食更是搭配多樣菜色，是一場蔬食的味覺體驗。
舒食男孩2號店
- 地址：台東縣池上鄉中華路59號
- 電話：0928-704-076
- 營業時間：10：00～20：00
- 註：無菜單料理380元／人，需前一天預約。
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