至於廣福香餅行則由陳正雄的么弟接手，但因人手不足，早在1986年就改為超市，9年前已結束營業。
【紅顏好命自己拚五】三子分工再拚5分店 百年美味不失傳
會員專區財經理財
陳鄭雪辛苦持家，在媽祖廟前擺了5年攤位，才攢夠錢租店面，除了麵包外， 又賣起陳家祖傳肉餅，假日時還做蛋糕、瑞士捲加減賺，乖巧溫順的孩子放學自動回家幫忙，陳鵬鴻笑說：「那時候整間房子堆滿麵包，光是包裝就會做到怕！」三不五時有債主上門，陳正雄常得挖東牆補西牆。
不捨母親孤軍奮戰，陳鵬鴻、陳冠儒高中畢業後接手做餅，以接喜餅訂單為主。考量當時家中做餅人手還算充裕，陳彥勳退伍後，自告奮勇北上穀研所進修、考取乙級烘焙證照，在台北市麵包店當學徒，歷練3年後才回家幫忙，他說：「若不是媽媽，基本上我們這個家就散掉了！」
3兄弟分工拌餡、捏餅，默契十足，除了祖傳古早味肉餅與號稱「台版和菓子」的肚臍餅等經典產品，陳鵬鴻另推出用松子、五穀雜糧製作的低卡「吞霄餅」，又將1斤重大餅尺寸縮小，開發伴手禮系列小餅。
年輕人企圖心強，陳彥勳12年前在三義開分店，生意一炮而紅，讓母親更有信心交棒，2年前正式宣布退休，目前霄旗艦總店與三義、頭份、西湖、大湖與高鐵站等共計6間門市皆由兒子、媳婦們共同管理。
傍晚時分雨過天晴，遠方天邊浮現一道彩虹，陳鄭雪散步到當年擺攤的媽祖廟前，雙手合十虔誠膜拜，揮別黑白的前半生，苦盡甘來的她在子女鼓勵下，穿上漂亮衣裳妝水水，她知足地說：「少年時做沒關係，老了好命就好！」一如胸口那朵玉玫瑰墜飾，終於能為自己盛開綻放一回合。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
小心意大意義，小額贊助鏡週刊！
贊助本文