棉被摺成花朵，視覺上比較美，是傳統旅館必備技能。
踩著磨石子樓梯上樓，房內的棉被摺成各式造型的花朵，如裝置藝術般穩妥地擺在床上。「把棉被摺成像花朵一樣，現在一般的旅館很少看到了。棉被花感覺視覺上比較美、比較漂亮，這是傳統旅館必備的技能。」劉秋菊說。
【守護70年老旅社2】自己女兒衣服都不洗 熱情頭家娘幫客人洗衣
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跟著新興旅社的第二代老闆娘劉秋菊參觀，在旅社的另一處牆面上，貼滿了旅客的留言。「你看這個人，他每年都回來苗栗拜天公，已經連續來住了13年。」劉秋菊細數著每張留言背後的故事，「這張是一位來自日本的沖繩人，十年前他就來住了。」
我們請她示範摺棉被花，但一見鏡頭跟拍，劉秋菊忍不住緊張害羞了起來，快速摺好兩床棉被便跑下樓，把受訪任務交給丈夫羅清源，自己躲進廚房端出一大盤水果。
採訪剛結束，每個人的包包內又多出幾片不知何時買來、熱騰騰的苗栗排隊名產蔥油餅。劉秋菊笑說：「不知道你們喜歡什麼口味，所以我鹹的、甜的都買了。」
其實，並不是因為記者來訪，才享有此等特殊待遇。曾有人在訂房網站上分享：「第一天就趕上羅媽買綠豆湯請我們吃，隔天還帶我們去逛了南苗市場。」「外表雖老舊，連小孩都問我，今天真的要住這裡？但果然像回到家一樣親切。」「蠻多旅社都是倚老賣老，新興旅社頭家和頭家娘非常有人情味，有求必應，還願意跟你聊天…」
羅清源說：「之前有環島的年輕學生來住宿，羅媽很熱心，看他們騎腳踏車累了，還幫他們洗衣服、晒衣服，甚至把衣服摺好給他們。我大女兒抱怨：『妳那麼辛苦還幫客人洗衣服，我的衣服妳都沒洗了。』」這股把客人當成自家人款待的熱情，起頭是羅清源的父親羅慶水。
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