【娃娃車滷味4】母子齊心攢錢 夢想為唐寶寶兒開店會員專區財經理財陳籹穌不希望唐氏症次子日後就業遭刁難,努力存錢盼開間小店,帶著孩子一起工作。文 王筱君攝影吳貞慧楊弘熙影音何懿原主播雅婷發布時間 2020.03.26 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間樂寶滷味生意經陳籹穌唐氏症水餃已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文憑著過去做滷味的經驗,陳籹(音同女)穌自行調整滷包內的辛香料,另加入中藥材羅漢果,讓食材散發淡淡甘甜味,還得適時加新滷汁調整大鍋內的老滷鹹淡。初期,母子3人推著裝滿滷味的娃娃車在二二八公園、捷運站口兜售,生意時好時壞,遇警察臨檢就用娃娃車當障眼法。曾有外省奶奶傳授陳籹穌包水餃,她經改良口味後,也賣起冷凍水餃。「揹著樂樂做生意,即使是寒流來,我還是汗流浹背,他不舒服也會哭鬧,小峰很聰明,會帶弟弟到便利商店休息。」除了賣滷味,陳籹穌也愛鑽研料理,連台式泡菜、辣椒醬都難不倒她,曾有外省奶奶教她包水餃,「我常做給小峰吃,餡料會拌土雞蛋,營養又提升肉的口感,而且我的包法,怎麼煮都不容易破。」她常拿到教會與教友分享,意外接到不少訂單。樂寶滷味的冷凍水餃耐煮不容易破,韭菜蝦仁口味吃得到整顆完整蝦仁。(50顆/300元)隨著客源越來越穩,陳籹穌改用LINE接訂單,可更精準控制食材、成本。明年要考高中的小峰也很爭氣,目標第一志願建中,成績名列前茅的他常拿獎學金供媽媽補貼家用,放學後包辦所有洗衣、打掃家事、照顧弟弟,還自告奮勇攬下帶弟弟上診所復健的重任。陳籹穌工作能力強,一大鍋滷味從買料、清理到滷製都由她一人獨立完成。2年前周允傑答應改掉惡習,陳籹穌決定再給彼此一次機會,復合沒多久又懷上女兒小愛,小峰以「不希望弟妹像我一樣沒爸爸」「他嘴巴雖然壞,但其實人很好」為由,鼓勵母親再婚。母子倆都愛談夢想,小峰想當醫生救人,陳籹穌想拚一家自己的店,帶周天樂一起工作,讓孩子免看人臉色,不忘交代襁褓中的妹妹,要當哥哥們的後盾。另一半周允傑(左)負責宅配送貨,讓陳籹穌專心製作滷味。「苦過了,再回頭去想,那都只是一種磨練跟學習,學會了,也就不苦了。」幸福沒有捷徑,陳籹穌做完禮拜,搬家工作剛好告一段落的周允傑,開著貨車來接妻兒,一家五口擠在小小的車廂,繼續下一站滷味外送,陳籹穌搖下車窗向我道別,臉上掛著滿足笑容。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文