學生時期的他也曾做過明星夢，「我去報名菲哥主持的《龍虎綜藝王》模仿張學友，我的那段收視率很高，那個時候小燕姐有小燕家族、憲哥有憲憲家族，都很成功，菲哥也想弄一個他的家族，所以有簽了一些藝人。我因為比較搞笑，被定位為外景節目的主持人。」
【被菲哥耽誤的建商2】滾石唱片也找過他 聽到是大哥的人作罷
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出身新莊聯邦市場，賴建程父親經營五金行，「我爸爸知道我不會讀書，不會要求我學業，但要我跟人互動有禮貌、有溫度，能夠讓對方感同身受。」從小在店裡幫忙，練就他不怕生、活潑熱情的特質，讀專一時，他參加康輔社開始帶團，從每天工資100元的救國團，到後來被旅行社挖角，一天可賺2,000元。
16歲那年，在父親陪同下，他成為張菲家族旗下一員，合約一簽就是10年，但才簽完沒多久，張菲就因為沒節目做，開始去東南亞玩風帆、暫停演藝工作。
合約期間，賴建程有一次在錢櫃大廳唱歌被滾石唱片星探發現，原本想與他簽約，但接觸後得知他是大哥的旗下藝人而作罷，賴建程很驕傲的說：「那時滾石想簽3個人，除了我，另外2個是戴佩妮與高山峰。」
危機入市 SARS創業
他的明星夢不了了之，讀專五時，父親因病驟逝，「整個家庭的重擔落在我身上，當時我已熟悉跟旅行社合作模式，就決定自己創立活動公司。」那時正逢SARS疫情，賴建程卻沒在怕，照樣創業，「我認為最不好的景氣就是最好的環境，因為大潮退去之後，就會有很多人退出市場，那時進入市場是最有效益的。」
他與旅行社合作，旅行社接到畢業旅行案子，就會交給他的公司策劃，「通常高中就是辦舞會、國中營火晚會、國小團康晚會 ，做出口碑後，學校在標案上會指明要旅行社跟我們合作。」為了賺錢，他故意留著體育課重修到專七，每年都有快300萬元的收入。
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