屏東萬巒體驗法式慢生活 裴亞士鄉村民宿會員專區美食旅遊「裴亞士鄉村民宿」的黃色建築,活潑而亮麗。文 林春旭攝影鄭祺耀發布時間 2020.06.20 07:30 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:34 臺北時間屏東鄉村萬巒民宿已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文屏東萬巒的綠色農田間,矗立一棟十分搶眼的建築,整棟黃色建築和牆面上的歐式彩繪,是女主人徐美惠和先生一起胼手胝足打造的家園「裴亞士鄉村民宿」 ,遊客可以來此品嘗法國料理,慢享鄉村生活。 「裴亞士鄉村民宿」女主人徐美惠喜愛屏東的緩慢生活步調。來到「裴亞士鄉村民宿」用餐,就像回到家般親切。「Mas de Pers裴亞士」是取自女主人徐美惠的法籍先生家鄉莊園名字,走進充滿生活感的室內,牆上是徐美惠平日創作的畫作及家人的生活照,裡頭除了陳設從法國運回來的古董家具,也有不少親手改造的二手家具。費時三天製作的「油封鴨」鮮嫩好吃,搭配蜂蜜蘋果剛好解膩。帶著微微酒香的「白酒佐芥末雞」佐鮮蔬,自然美味。「生活的目的在於享受每個當下。」先生過世之後,徐美惠與家人一起經營民宿,也展現好廚藝。採預約制的法國鄉村料理,主餐是「油封鴨」、「法式香煎鴨胸」、「白酒佐芥末雞」和「普羅旺斯香腸」四選一,再搭配沙拉、湯品、甜點和水果飲料。其中油封鴨得經過3天醃製、油封,再搭配蜂蜜蘋果來解膩;白酒佐芥末雞帶著微微酒香,也有著濃濃的法式風情,很難想像我們是身在檳榔樹圍繞的屏東鄉村呢!民宿客房空間舒適雅緻。帶有法國鄉村情懷的「裴亞士鄉村民宿」。牆面掛有女主人徐美惠平日手繪畫作。四周被綠意圍繞的「裴亞士鄉村民宿」。裴亞士鄉村民宿地址:屏東縣萬巒鄉民和路180號 電話:08-781-5054、0939-746-966房價:雙人房平日2,500元起、假日2,800元起備註:用餐採預約制,午、晚套餐750元/套、下午茶300元/套。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文