范少勳用牛肋條做這道菜,他事先把油花較多的地方切掉,其他細節就跟著社長書中教學做,從他po的照片看來,完全是臨時抱佛腳啊,一邊煮一邊看。不過因為書中料理教學很細,所以他這道「蘿蔔牛腩煲」大成功,連阿母也說讚!所以范少勳立志下回要挑戰「黃魚煨麵」。