走進洋溢昭和大眾食堂風情的店內，若是初來乍到不知點什麼，來份「招牌烤牛肉丼」準沒錯。整塊的翼板肉用烤箱低溫慢烤至3到5分熟後，切成薄片鋪成肉山，粉紅的內裡多汁細嫩，搭上生蛋黃和酸奶醬，濃厚不膩。
【肉食主義2】玫瑰色烤牛肉堆成山 「Power Beef」誘發食欲衝丼
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不知道各位會不會有這種症頭，有時特別想吃某種食物，一個人也無妨，等不及揪人，馬上要吃到。台北金山南路上的烤牛肉丼專賣店「Power Beef」，就很適合肉癮來襲時，隻身快閃解解癮。
喜歡海鮮撞烤牛肉的奢華，則可進階「豪華烤牛肉三色丼」，北海道鮭魚卵的爆漿快感，加上隨季節換產地的海膽濃醇，都讓丼飯的罪惡指數直線上升。
品牌經理蘇妙如說，店老闆熱愛日本飲食文化，決定把道地的肉料理帶回台灣，用煎、烤、炸，甚至熟成等手法，展現燒肉以外的牛肉魅力。除了Prime等級的美國牛，這裡也嘗得到日本三大和牛之一的近江牛，細切肩三角加上香油等特調醬料的「和牛生拌牛肉」，嫩中帶點生肉特有的韌勁，卻越嚼越腴滑，層次與趣味有別於吃兩口就膩的A5和牛燒烤。
二樓空間是晚間6點後限定的小酒館，酒肉朋友要是嫌丼飯吃完意猶未盡，還可移駕樓上，點些沙瓦等輕調酒，搭配內夾超厚鬆軟炒蛋的「炸豬排厚玉子三明治」、用紅醋酸香提味的「生牛肉鮭魚卵海膽押壽司」等輕食，這種店內續攤，很可以。
Power Beef
- 地址：台北市中正區金山南路一段50號
- 電話： 02-2395-2583
- 營業時間：11：30～14：00、17：30～21：30
- 臉書搜尋：powerbeeftw
- 刷卡：不可。收1成服務費。
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