金色三麥自2004年起,以台灣龍眼蜜釀出蜂蜜啤酒,奪下WBC世界冠軍,成為具在地獨特性的世界級精釀啤酒。其中,長年熱銷的SUNMA暗黑蜂蜜啤酒,以大麥芽、小麥麥芽、焦糖麥芽、維也納麥芽、黑麥芽、還有深烘焙的裸麥等6種麥芽,經由搭配,再經過1個多月的上層發酵和熟成,是蜂蜜啤酒系列中的最具深色底蘊的酒譜。
SUNMAI金色三麥首度跨足烈酒 全黑「drip」麥芽蒸餾酒上市

以精釀啤酒起家的金色三麥SUNMAI,首次突破啤酒的釀造框架,進軍烈酒市場,全新品牌「drip工藝麥芽蒸餾酒」,由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」蒸餾而成的,20.8%酒精度,凝結屬於深色麥芽與本土龍眼蜜的圓潤風韻,柔順不辣口。首波推出霧黑包裝的「drip暗黑調酒組合包」,結合「工藝麥芽蒸餾酒」、 「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒」、調酒包和威士忌杯,定價1,699元,限量1,500組,售完為止。

由SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒蒸餾而成的「工藝麥芽蒸餾酒」經過高溫淬鍊,可以聞到溫暖、潮濕的烘焙麥芽的香氣,尾韻有龍眼蜂蜜的圓潤。特別選擇20.8%酒精度,柔順不辣口,只留下酒香,卻沒烈酒濃厚的酒體。SUNMAI釀酒師詹于慧表示,希望原本從三麥啤酒入門的消費者,可以較無負擔地品飲蒸餾酒,清爽的口感,更像介於日本清酒與燒酎之間,搭配日式料理也不違和。

新品牌drip,命名誕生自蒸餾過程中,一滴一滴晶透的濃縮酒液,聯想純淨無比的「水」。而在台語,水的發音跟drip接近,也意味著製酒工藝的在地原生,使用麥芽、啤酒花,加上在地原料,製作純麥釀造啤酒後,再經過如日式本格燒酎所使用的單次蒸餾工法,創造出這次的工藝麥芽蒸餾酒。


首發drip工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒,與新銳設計師合作,從包裝到瓶標皆以極致霧黑概念展現,外盒採用環保概念的可拉鍊式紙材,低調沈穩。內容物包括工藝麥芽蒸餾酒、drip限量版暗黑蜂蜜啤酒、drip暗黑調酒組合包與菱格紋烈酒杯,隨著純飲、調酒、啤酒相互對照,完整體驗深色麥芽風味的三段式工藝探索之旅。

無論是冰鎮後做為下班的療癒,輕鬆搭配薄鹽、不同油脂風味的堅果,或講究一點,佐搭鹹味明顯的肉類。抑或在微醺週末,拆開「drip暗黑調酒組合包」,調和葡萄柚、野莓和帶有些許苦味龍膽草,尾韻包覆台灣紅玉紅茶的優雅茶韻,味蕾一路回到蒸餾酒裡烘焙麥芽與龍眼蜜的圓潤感,準備冰塊、調酒包、加點啤酒裡的氣泡感,簡單調出個人風格。
SUNMAI跨進烈酒領域的首次亮相,限量發行1,500組,未來也將視情況推出更高濃度的蒸餾酒,無論是蜂蜜啤酒系列的粉絲,或是蒸餾烈酒的愛好者,都不妨試試drip工藝麥芽蒸餾酒的深色麥芽暗黑魅力。
drip工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒
- 內容:工藝麥芽蒸餾酒 200mL1入、暗黑蜂蜜啤酒drip版350mL1入、調酒包1入、威士忌杯1入。
- 定價:1,699元,限量1,500組,售完為止。
- 販售通路:洽詢SUNMAI 客服信箱services@sunmai.com、SUNMAI 客服專線0800- 029-029
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