經由蒸餾萃取植物芳香的琴酒，被喻為「烈酒中的香水」；而調香師在香氛世界裡又被稱為「NOSE（鼻子）」，形容擁有敏銳嗅覺的佼佼者。
從調香跨足到烈酒界的Anne，為自己量身打造個性化的生日紀念酒「Perfumer's Gin 2021」，有別於歐洲琴酒裡常見的清冽辛口，帶有多變的女性特質及東方文化的神祕感，風味帶有複雜度。
這款香水琴酒呼應調香師的個性。頂著一頭亮粉色短髪，Anne自我剖析說著：「我就像是那種顏色很多的畫作，極繁，普普風，我就是一個複雜的人。」這支與當代極簡風潮背道而行的性格酒款，成了烈酒圈裡耳目一新的創作。
