以為挑威士忌只能看酒廠？長年與蘇格蘭烈酒界打交道的威士忌女王李素溶（Julie Lee）卻告訴我：「還可以看誰持有更多的桶子。」原來蘇格蘭許多家族在威士忌業界低調經營多年，有的甚至可追溯到19世紀初年，他們不願被大集團合併，觸角遍及經紀、調酒、裝瓶與釀造等相關產業，還握有大量家族藏桶，實力非常堅強，莫里森家族（Morrisons）就是其中佼佼者。
【揭開神祕莫里森面紗（上）】維他露首度跨足威士忌！攜手蘇格蘭古老家族引進兩大品牌 好喝是唯一標準
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在蘇格蘭擁有豐富威士忌桶藏的莫里森家族（Morrisons），旗下兩大威士忌品牌「歐柏斯」（OLD PERTH）與「慕特樂」（MAC-TALLA），近日由維他露集團引進台灣，前者是強調重雪莉的調和威士忌，後者的艾雷島煙燻特色十分突出。這是維他露集團多年首度進軍威士忌市場，不僅帶來全新的味覺體驗，也揭開在蘇格蘭威士忌業界傳承五代的莫里森家族的神秘面紗。
莫里森最初在伯斯以賣酒的雜貨店起家，到了1930年，第三代的史丹利莫里森（Stanley P. Morrison）跟隨當代最傑出的威士忌經紀人威廉沃克（T. William Walker）學習，並娶了他的女兒伊莉莎白，兩大威士忌家族聯姻後，史丹利在1951年創立自己的公司Stanley P. Morrison Ltd，經手許多重要的威士忌交易，其中最大一樁是促使莫里森家族買下艾雷島上最古老的「波摩酒廠」（Bowmore，成立於1779年），除此之外，他們還同時擁有「格蘭蓋瑞」（Glen Garioch）「歐肯」（Auchentoshan）等酒廠。
現在莫里森家族分成兩支，其中一支由第五代傑米莫里森（Jamie Morrison）掌舵，2017年另在伯斯附近創立「阿貝拉吉酒廠」（Aberargie Distillery），2020年又以「莫里森蘇格蘭威士忌製酒公司」（Morrison Scotch Whisky Distillers，簡稱MSWD）之名發表「歐柏斯」「慕特樂」兩大品牌。Julie說：「現在誰有桶子誰就有話語權，莫里森家族是蘇格蘭威士忌界的隱形富豪，所以他們蓋酒廠不急著賣酒，成立品牌只是想找好喝的酒給大家。」
於是Julie將莫里森介紹給深耕飲料產業多年的維他露集團，雙方一拍即合，副Julie將莫里森介紹給深耕飲料產業多年的維他露集團，雙方一拍即合，副總經理邱建華說：「這是維他露首次接觸威士忌產業，兩家公司對飲品都有高品質的追求，為大眾提供美好生活飲品的理念相同，所以引進品牌的過程相當順利。」
首發登場的「歐柏斯」是彼得湯姆森（Peter Thomson）1908年在伯斯創立的品牌，伯斯是愛丁堡通往斯貝賽高地區的門戶，當年是蘇格蘭的調和威士忌之都，許多知名品牌都源自於此。
百年前的彼得湯姆森就是蒐羅大量雪莉桶威士忌，且揚棄較便宜的穀類威士忌，改用高比例的麥芽威士忌，調和後在自家雜貨店販售。莫里森收購這個品牌後，也延續原本精神，打造為高階雪莉桶威士忌，剛上市就在2021、2022的國際烈酒競賽中連續奪得4金2銀的肯定，可見莫里森家族的「好喝」，並非浪得虛名。
另一個品牌「慕特樂」則反映了莫里森家族的艾雷島情懷，畢竟這個家族曾經擁有艾雷島最古老的波摩酒廠，在島上累積數十年的庫存，所以他們挑選最能表現艾雷島特色的單一麥芽威士忌裝瓶上市，取名「MAC-TALLA」是蓋爾語的「迴聲」之意，既是迴旋各個面向，也彰顯特殊的艾雷風味能迴盪於感官之間。
歐柏斯／慕特樂威士忌／進口商源興行銷
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