好春廳合作社導演蘇越是首次參與製作沉浸式體驗節目，為此事前在網路上查找、參考國外經驗，比方美國賭城拉斯維加斯有不少類似的演出，她會觀察各個節目如何進行、帶領觀眾。此外，《愛情城市》是在名叫Belle’s in Taipei的酒吧進行，內部呈現開放式的舞台空間感，她也思考如何善用空間，提供觀眾各式體驗。
前期排練過程中，蘇越花很多時間與演員一起建立角色樣貌，涵蓋喜好、個性、星座，甚至愛去哪裡逛街、搭什麼交通工具等細節。她說明：「我和演員會各自列清單，互相討論，包括角色之間對彼此的看法，這些設定演員都知道、但不一定會展現給觀眾看。當觀眾即興問到與情節相關的問題，演員便能根據奠立好的基礎回答。」
演出的前提設定是觀眾在夜店玩遊戲，接著戲劇情境就像意外般闖進遊戲過程。蘇越解釋：「很像在逛街時，突然看到路人吵起來。」這些角色誤闖觀眾玩遊戲的當下，且這個當下又跟戲劇情境彼此呼應，進而建立起演員跟觀眾的連結，模糊戲劇與真實的界限。
例如有些觀眾對故事很投入，會拍拍飾演夜店老闆娘的演員的肩說：「你是唯一沒有做錯事的人，你不應該哭。」入戲程度令人驚訝。或者有人跟老闆娘說：「欸，我朋友是這裡的舞者，你認識他嗎？」演員不得不把觀眾拉回現實，告知自己並非經營者。凡此種種讓蘇越不禁想：到底是觀眾傻傻，還是團隊做得很好？
《愛情城市 》以愛與情感的多重樣貌為核心，帶領參與者走入一場熱鬧的百人派對，感受 7 個角色之間的愛恨糾葛，在流動與拉扯間體會愛的複雜與矛盾。
對此蘇越表示，觀眾對角色的喜好是他們觀賞演出的支柱，包括角色講話的方式或傳達的感覺，比方說話很好笑等等，「這些會成為觀眾在這個體驗裡重要的依賴跟支點。」由於過程中會進行很多互動遊戲，因此每個演員都身負使命，必須成為所有參與者的朋友，藉此引導大家彼此交流、順利融入故事中。
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