在這集節目中，木村拓哉來到台灣著名的小籠包餐廳鼎泰豐，由董事長楊紀華親自指導。儘管木村拓哉一開始表示：「我又不是湯姆克魯斯（能完成『不可能的任務』）」，但他專業的態度令人印象深刻，主動洗手、穿上圍裙，還全神貫注地跟隨楊董事長的指導。
木村拓哉在家本來就愛作菜，在學習過程中，木村拓哉第一次學習擀皮就獲得讚賞，當被問及是否有做過類似的料理時，他謙虛回應這是第一次嘗試。更令人驚訝的是，在加餡料環節，他第一次就幾乎達到標準重量21克，僅僅多出1公克，手感相當精準。
最終「木村拓哉小籠包」出爐後獲得楊董事長的高度評價，證明他不只是在電影中扮演廚師角色出色，私底下的烹飪技巧也相當了得。但木村拓哉仍謙虛表示，比楊董事長的手藝差得多。
