裴偉

最新一集《裴社長吃喝玩樂》節目，裴社長分享自己在台南美食之旅中，發現三家各具特色的冰店。台南冰品的絕佳風味，讓他暑氣全消真心燦笑，就用真心喜愛的冰品，來當節目介紹台南小吃系列的happy ending。

裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》分享自己參考各路好友的台南早餐口袋名單後，發現台南人的早餐選擇不是清粥小菜那麼簡單，究竟台南的早餐有什麼魅力，早起排隊也值得？跟著裴社長的腳步一探究竟。

我今天想要聊一下台北萬華到大稻埕一帶的魷魚美食文化。我從很年輕的時候，就在這一帶吃魷魚羹。雖然說全台北市甚至全台各地都有魷魚羹，但以密集的程度，還是以萬華大稻埕一帶為勝。我查了一下資料，好像魷魚羹確實是從這裡發源並發揚起來的。

我今天在家裡複製一道美味的魷魚羹和燙魷魚。無論是魷魚羹或燙魷魚，做法和步驟都簡單，30分鐘即可上桌。當然您可以去大稻埕慈聖宮或萬華龍山寺走走，順便吃魷魚美食，體會這古早河港南北貨聚集而衍生的魷魚風味。若不想吃外食，買來這些食材，在家裡也可以試試，並不困難。

台大醫院院長余忠仁的老家在赤崁樓附近，台南赤崁樓旁的石精臼，不僅是昔日買賣米穀的重要集散地，更是許多台南人記憶中平民小吃的聚集地，因此余院長的口袋美食名單，通通都是台南人熟悉的好味道。在本集Podcast節目《裴社長吃喝玩樂》中，裴社長將循著余院長的指引，為聽眾揭開台南石精臼的美食地圖。

夏至是最早被確定的節氣。古人量日影，夏至這一天日影最短，因此把這一天稱作「夏至」。以前人一季一節，冬至是冬節，正月初一是春節，中秋是秋節，夏至這天是夏節。後來有了端午，夏節就有點模糊了。

柯文哲臉書今（8月12日）發文指稱檢調洩密、媒體汙染基隆市副市長佩琳證詞云云，與事實不符，本刊聲明如下：

川普關稅搞得全世界投資人七上八下的，而除了川普，還有習近平與德國剛卸任的總理蕭茲都是雙子座，研究雙子座成為顯學！對於川普為何老是踩著「對等關稅」作文章，裴社長從星座的角度來思考，似乎一切都說得通了？

在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中，裴社長邀請知名主持人蔡康永，暢談一門看似尋常、其實藏有深厚人情智慧的學問——請客。裴社長開場便提到，國師唐綺陽曾盛讚蔡康永最懂待客，總能讓賓主盡歡。蔡康永則謙虛地說，這些待人之道，其實從小就在家中飯局裡耳濡目染。

今天和大家聊一個又是大家從小吃到大的國民美食：胡椒餅。我說過台灣小吃很多都是吃回憶的，像我喜歡的台北胡椒餅，不是大家慣稱的台北胡椒餅四大天王，而是在台北古老城區大同區寧夏路的「福州胡椒餅攤」，當然這也是很有名的小攤，這可是羽球王子王子維家族開的有歷史的小吃攤。但我喜歡這家胡椒餅是因爲王子維的爸爸王宗杰，是我高中的同學。

2025年有一個「閏六月」，國曆時間為7月25日至8月22日。今年不僅是閏月年，更是罕見的「雙春閏月年」，也就是農曆一年中有兩個立春。「雙春」象徵陽氣充盈、萬物生長；「閏月」則有補運、延壽之意，當雙春和閏月兩者同時發生時，民俗上被視為大吉之年。本來閏月就有不少人會送豬腳麵線給長輩添福壽，今年雙春閏月更是大大加旺送豬腳的熱潮。

西洋星座人人愛聊，但你可曾想過，處女座、天蠍座、天秤座和射手座，在東方星宿中，竟然會變成一條龍？裴社長帶領聽眾穿越時空，將西洋星座與中國古代的「東方七宿」對應連結，揭示了隱藏在星空背後，一個更為宏大且充滿哲理的世界觀。