膳食纖維
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生活
過年爽吃腸道罷工慘便祕3天 營養師推「最強5水果清宿便」籲別再靠黑咖啡
2026.02.23 11:52
過年大魚大肉、大吃大喝，今（23日）年假結束開工，腸道卻還卡在「吃到飽模式」，至今才驚覺已3天沒上廁所，滿肚宿便，不少人會用偏方逼腸道開工，但營養師提醒，每個人的頻率差異很大，建議從天然水果下手比較溫和。
生活
吃完飯一直打嗝不是腸胃弱？ 營養師點名「這些習慣」狂吞空氣導致脹氣
2026.02.09 17:11
不少人吃完飯後頻頻打嗝、腹脹，甚至長期便秘，往往以為是腸胃功能不好。營養師提醒，問題可能出在日常飲食習慣，像是邊吃飯邊說話、吃飯搭氣泡水、狼吞虎嚥，或吃過多易產氣食物，都可能讓腸胃「默默抗議」，調整生活細節才是關鍵。
時事
冬日小人蔘！營養師點名白蘿蔔3優點 排水腫、助消化
2026.01.30 15:53
隨著氣溫下降，餐桌上常出現熱騰騰的蘿蔔湯，營養師指出，白蘿蔔被譽為「冬日小人蔘」，具有清熱、解毒、促進脂肪分解及助消化的功效，是最強的「身體清道夫」。
時事
一早就昏昏欲睡？營養師點名早餐3大地雷：別再點「果醬吐司＋奶茶」
2026.01.22 21:01
一日之計在於晨，早餐選對方向，有助於穩定血糖與精神狀態，讓一整天的表現更加穩定。營養師張語希近日在臉書粉絲專頁分享「早餐紅黃綠避雷指南」，協助民眾快速判斷哪些早餐組合該避免、哪些可以安心選擇，降低踩雷風險。
時事
冬季超級食物！「這食物」含豐富花青素 專家：抗氧化兼顧血糖
2025.11.26 12:41
隨著氣溫逐漸轉涼，不少民眾開始尋找更健康、能增加飽足感的季節食材，其中色澤鮮豔的紫薯近年受到愈來愈多人關注。食安專家楊世煒在臉書粉絲專頁「韋恩的食農生活」指出，紫薯不僅營養價值高，也是一項適合日常替代主食的「超級食物」。
時事
伯明翰大學證實！餐前喝水速減4.3公斤 醫師揭輕鬆享瘦關鍵細節
2025.05.23 05:29
想輕鬆瘦身又不改變飲食？減重醫師蕭捷健分享英國伯明罕大學的研究成果指出，餐前喝水是個簡單卻超級有效的體重管理策略，讓人不需大幅改變飲食內容的情況下，就能輕鬆甩肉，簡直是懶人福音。
時事
避免中風、增強免疫力 美、台認證奇異果能防6癌
2024.07.04 07:32
飲食對人體健康至關重要，然而現代人生活節奏快，外食頻繁，飲食中肉類過多、蔬菜攝入不足，容易引發便秘困擾。奇異果被美國聯邦食品藥物管理局列為30種抗癌蔬果之一，富含維生素C，膳食纖維的含量更是特別高，且內含的蛋白水解酶，可幫助消化蛋白質和肉類，對人體益處多多。
生活
烤地瓜恐產生致癌物質！ 專家曝「這樣煮」保留營養
2021.01.17 09:43
地瓜有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，口感綿密香甜，許多民眾早餐都會選擇吃地瓜裹腹，健康又營養。不過就有專家表示，地瓜雖然優點多多，但如果用錯烹調方法，恐怕會產生致癌物或營養全部流失。
生活
【姊妹水水情報】開喝！現代女性愛用「高纖全豆豆奶」投資美麗
2020.11.09 09:35
近幾年健身、養身風潮夯，女生圈掀起喝豆奶的風潮，而確實喝豆奶對女性朋友有諸多的益處，尤其是全豆研磨的豆奶，不僅含有優質的植物性蛋白，還富含天然的全豆纖維，作為營養補充並增加飽足感十分便利，加上豆奶低熱量的特性對於想維持體態的女性朋友也十分受用。
生活
「神聖之果」火龍果低卡又排毒 只有一種人千萬注意不能多吃
2020.08.01 14:55
炎炎夏日來盤火龍果，讓人暑氣全消！火龍果又稱紅龍果、龍珠果，正確名稱是仙人掌果、量天尺果；原產地中美洲，被譽為「神聖之果」，因為當地居民認為食用火龍果可增強性功能。但人人都能毫無顧忌的大啖火龍果嗎？哪種人特別適合多攝取火龍果呢？