玩味高雄新飯店 空中酒吧好驚豔

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「高雄中央公園英迪格酒店」頂樓的空中酒廊,可俯瞰高雄夜景。
「高雄中央公園英迪格酒店」頂樓的空中酒廊,可俯瞰高雄夜景。
到高雄旅行,住宿的選擇多,從民宿、bnb、商務飯店到五星級飯店一應俱全,卻沒有一間稱得上「設計旅店」。去年12月「洲際酒店集團」旗下的「高雄中央公園英迪格酒店」在高雄開幕,堪稱港都第一間國際級設計酒店,其中最吸引人的,還有南台灣少見的空中酒吧。
「高雄中央公園英迪格酒店」 位在高雄鬧區新崛江商場旁,交通便捷之外 ,設計感也是一大的特色,全球72家酒店,每間設計皆不相同,進駐高雄自然以港都為設計靈感,每個角落都與海港有關,值得入住時好好玩味。甫進大廳即可感受它的新潮,像是一條大船進港的感覺,搭配牆面上各式戳章,相當迎合年輕人的喜好。
客房內的設計皆巧妙結合港都印象。
129間客房及套房共有5種房型,結合獨特的歷史和人文故事,將報關戳章、木箱、罐頭、舶來品、格子趣、童年零嘴等在地元素巧妙融入其中,新潮與復古結合得恰如其份,搭配大片玻璃窗,只要拉開窗簾,便可直接朓望市中心景色。
「咖啡廳CRAFT」的創意飲品,「哈嘎咖啡」(左,155元)結合客家擂茶,混含芝麻與龍眼蜜香。「相思南國」(右,180元)以紅豆、芋頭加入奇亞籽的健康概念為主。
飯店共有2間餐廳及1間酒吧,我特別喜歡一樓的「咖啡廳CRAFT」及空中酒吧「Pier No.1」。「咖啡廳CRAFT」有著復古重金屬又帶點淡淡的文青感,雖以供應咖啡輕食為主,但主廚結合在地食材,結合薑汁番茄的帕尼尼、擂茶與咖啡共譜的在地滋味,卻有亮眼表現,而且價格親民。
「Pier No.1」相當受年輕人青睞。
至於今年才開幕的頂樓空中酒吧「Pier No.1」,則以貨櫃為吧台,投影牆輔以高雄夜景的視覺感受,搭配一杯又一杯有故事的調酒,這個夜顯得特別微醺。
酒吧供應餐點中除了常見的燒烤,意外出現一款超人氣的「鹹酥雞」,讓人看了超想點一份來嘗嘗。這裡還有多款創意調酒,也都加入獨特創意,像是「長島烏龍」以烏龍茶代替可樂,加入自製烏龍糖蜜,變成一款熟齡版的「長島烏龍」。

高雄中央公園英迪格酒店

  • 地址:高雄市新興區中山一路4號
  • 電話:07-272-1888
  • 酒吧營業時間:18:00~24:00,週五、六至凌晨01:30。
  • 房價:雙人房依房型12,000~32,000元, 3月底前優惠價4,500~5,500元。

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