【台中忠信市場】魔幻的時空結界 等你來探索會員專區美食旅遊揉雜新舊文化的「忠信市場」,像是一道時光走廊,好像處處都有神奇魔幻的故事正要發生。文 林嘉琪攝影葉琳喬主播智偉發布時間 2017.05.19 19:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:24 臺北時間阿水兄菜攤忠信市場王家熟食攤創新已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文頹廢的空間把台中「忠信市場」的時光鎖在半世紀前,清晨時段的零落賣菜、剁雞䡰響好像老人幽幽的嘆息聲,就在老市場沉睡好久之後,一群突圍進場的年輕人,在這裡建置實踐理想的基地,打造老市場的新潮流。從繁華、衰頹到轉型,忠信市場揉雜新舊文化,也像一處穿梭時空的魔幻結界,來這兒走訪一趟,會覺得隨時都有神奇魔幻的故事正要發生。忠信市場像年事已高的老人,休了個很長的午憩,一邊瞑睡,一邊吸收著新的養分,緩慢但持續地變形。我們在近中午時段來到台中忠信市場,早晨開張的菜肉攤販準備收攤,在自助餐包好便當的客人剛走,日頭移動到天空正上方,外邊的世界豔陽高照,此時的忠信市場卻準備進入白晝裡的休憩狀態。傍晚時分即將隱匿在黑暗中的忠信市場。中午時段的老市場昏暗、寂寥,位處世界的暗角,空間裡浮游著細弱的人聲和細碎的聲響,市場埋首等到下午2點,直到位在市場中央位置的「奉咖啡」拉起鐵門開張,老客人上門來喝咖啡,交談嘻鬧聲才又喚醒市場的靈魂。等到夕陽斜照的傍晚時段,更多年輕人陸續抵達市場,她們分別開啓古物店「忠信民藝」、性別主題書店「自己的房間」,以及精靈系刺青店「紅貓體啄」的門窗,也引來了迷戀老物魅氣的人、被麻繩束縛纏綁的女人、來尋找性別認同的性邊緣者,以及看似暗黑的全身大面積刺青者等,這些蟄伏的光怪陸離在夜裡流動梭尋,也是市場最生猛、具創造力的時刻。塗上鮮艷油漆、保留外露管線、高掛上社運旗幟...,忠信市場裡老屋空間反差感大,看來很前衛。一夜激情過去,迎向朦朧晨光的忠信市場內的老攤起了動靜,「王家熟食攤」開始滾水燜雞,隔壁媽媽也起鍋煮粽子,50年「阿水兄菜攤」搬來了青菜、蛤蜊開始叫賣,豬肉攤開始剁豬切肉 ,整個上午都是柴米油鹽的主場時段,直到中午,市場又陷入迷濛。這是48歲忠信市場的一天日常,老攤和新店的持續接力,傳統和創新的共同突圍,老市場不死,還在持續變身。忠信市場沉睡好久,現在有一群突圍進場的年輕人在這裡建置實踐理想的基地,打造老市場的新潮流。台中忠信市場地址:台中市西區五權西二街14號營業時間:06:00~22:00,每家開張時間不同。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文