父親走了十多年，扛下製作重擔的簡滿足，現在幾乎1秒就能捏好紅龜粿，製粿早已來說不是難事，「現在的東西一直改、口味越改越精緻，味道好像走味了，但我還想保留我父親做的古早味。」
寶可夢加無臉男 第三代為老店添新意
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採訪這天，楊松桂帶著我們到三重河堤邊，他父母親的田地裡採收艾草。「新鮮的艾草種好到收成要1、2個月，現在市區很少了，所以我們自己種、自己收。我說句實在話，既然要做生意，就要讓跟你買的人吃得健康，是不是？」
以前阮頭家還在的時候很疼我，40幾歲就帶我去歐洲旅遊…女兒現在都這麼孝順，人這樣有知足就好。
1年多前，簡滿足的女兒楊珺涵也回家幫忙，不到30歲的她，則想辦法替傳統老店增添創新氣息。譬如她以遊戲《精靈寶可夢》中的寶貝球造型，設計出「寶可粿」，店內還販售以宮崎駿動畫電影《神隱少女》為發想的無臉男粿。
「寶可粿的外皮是紅龜粿、內餡是紅豆，外面那條帶子是用芝麻做的；一開始長輩會奇怪，人家怎麼可能會買？但很多婆婆媽媽來市場，看到都會買給小孩吃，還有幼稚園跟我訂。」受到市場肯定，楊珺涵笑得開心，可是她也坦言，起初並不想回家幫忙。
「以前我想跟同年齡的人一起工作、交朋友，也想看看外面的人怎麼做。」後來楊珺涵決定先用家裡店鋪創業試水溫，每到夏季，她承接了上一代萬星冰果室的招牌，晚上又賣起古早味剉冰，1年多前，她才回到粿店上班。
簡柯秀英受訪時，常轉頭看看正在招呼客人的女兒、孫女們，大女兒簡美麗也在市場內擺攤賣衣服，50多歲的女兒們如今還親熱地喊她媽咪，不時給她一個撒嬌擁抱。
當年那個生女兒生到哭的老媽媽感嘆地說：「以前阮頭家還在的時候很疼我，40幾歲就帶我去歐洲旅遊，還去阿拉斯加坐那個船好大艘呢！女兒現在都這麼孝順，人這樣有知足就好。」
萬星粿店
- 地址：新北市三重區中央北路13號
- 電話：（02）2975-1031
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