1年半前，高雄餐車還沒那麼流行，那時28歲的楊昌融剛換到一個新的工作環境，卻發現這不是自己想做一輩子的事，想轉進餐飲業又太晚且完全沒經驗，於是他決定自行創業，意外踏入餐車這一行。
一開始選擇做三明治，一方面是自己愛吃，同時考量客人方便攜帶，本來想做的是胖卡餐車，但在考量預算之後而做罷，正當苦惱時，一位阿伯騎著資源回收三輪車經過，讓他有了新想法，心想，不然來試試看？於是四處去找人力三輪拖車，自己動手設計改裝，足足花了半年才開張，然而，第一天騎出去即發覺車子太重，騎不到預想的目的地，索性就在半路社區小公園做起生意直到現在。