「水也上居」就是池上居的意思，由阿文及阿哲2位大男孩共同經營，，白色圍牆、昏黃燈光，門前花草點綴，有著歐式小館的氣息，在一片文青風格的潮流下，有種獨特的氣質。
男孩們在池上圓夢 打造歐式風情的手作米工坊
會員專區美食旅遊
池上近幾年愈發熱鬧，陸續開了不少個性小店，今年才開幕的「水也上居手作米工作坊」則是間有異於時下文青風的歐風咖啡館，走進去就想有一種想窩著的溫馨感。
阿文及阿哲2人相識於台北，阿哲從事與旅遊相關的工作，且是個經常自助旅行的背包客，機緣下同遊歐洲，回來後決定共同創業，阿文笑說：「我們本來想在淡水開店，但租金太嚇人了。」生長在池上的阿哲，在家中長輩的建議下，決定回到老家開設店舖。
因著喜歡歐洲的風情，也自然的讓店裡有著歐洲小店的風格，店裡的老唱片、牆上的吉他及一架老風琴，在在顯示他們對音樂的喜好，坐在店裡感受相當愜意，溫馨感也讓人久久不想離去。
滿是笑容的大男孩阿文，卻有著天生的好手藝，將池上米的元素融入在餐點之中，尤其是「乳酪米蛋糕」，可以吃到起司的綿密又能吃到米粒的滋味，最叫人驚豔，另外「米奶酪」軟嫩度介於奶酪與米布丁間的微妙滋味，到池上玩不妨來悠閒一下，品嘗阿文的好手藝。
水也上居手作米工作坊
- 地址：台東縣池上鄉中華路2號
- 電話：0905-191-501
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