在前往南投縣魚池鄉前,看到IG上有人在一棟都鐸式城堡前打卡,沒有明確的地址,只知位在「拾參村紅茶」旁,也沒人知道是什麼用途,於是第一次前往時,售「咖啡花園」幾個大字立於圍籬旁,大門深鎖,不得而知。

沒想到在回程時,大門居然開了,我提起勇氣進入與主人搭訕,發現庭院的落羽松下種著咖啡樹。咖啡樹是股東之一的鄭秋文所種,他本身也是清境普旺斯民宿的經營者,這間都鐸式建築原先要做民宿,但因著某些原因而作罷。

鄭秋文在庭院內種植了許多咖啡樹,剛採收完成,他用日曬方式處理摘下的咖啡豆,對咖啡已進入痴迷境界的他,以職人的實驗精神對待所產的豆子,他說:「我的豆子都要經過50天的熟成,每個竹籃上都標註採收日期。」