還記得小時候總是經過巷口的麵包車嗎?捏著錢,三步併兩步的奔去,車裡滿載一層層的草莓夾心、肉鬆、炸彈、青蔥、螺旋麵包…等。那是放學後的點心、隔日的早餐,是握在掌心的小小幸福。
麵包控注意! LE GOUT推出麵包九宮格 台式經典一次收錄

克林姆、螺仔胖,童年記憶全回來了!台北內湖「LE GOUT」麵包店歡慶10週年,特別推出「台灣古昔麵包禮盒」,以在地食材,結合日本、法國頂級素材,創作9款台式經典麵包,復刻迷你尺寸收錄在一盒,每日限量30組。
由烘焙材料大廠「苗林行」直營的LE GOUT,主理人林瓊書也是台灣烘焙業重要的幕後推手之一。10年來見證台灣麵包的進化,從巷弄小點躍升國際舞台,「台灣」這個名字在世界麵包大賽上成為一支勁旅。

這10年來,麵包成為顯學,風格也隨著每年流行轉換,硬派歐式麵包與軟心日式麵包陸續崛起成為主流,然無論市場風向怎麼吹,內心深處,總有留給肉鬆沙拉、炸彈奶酥或蔥花麵包的位子,記憶中的台式經典麵包仍有其不可抹滅的魅力,無論是造型或口味,都代表著台灣獨有風土文化與創意個性。



LE GOUT很聰明,一次收錄9款特色麵包,做成迷你版,維持我們熟悉的外型,但內餡材料全面升級。撒上椰絲、花生粉長得像小山丘的草莓夾心、花生夾心,把過去的人工香料內餡換上「在欉紅」的有機豐香草莓果醬及嘉義「余順豐」台南九號花生粉;肉鬆使用田尾「花田喜彘」肉鬆搭配自製美乃滋;青蔥麵包選用宜蘭水嫩清甜的三星蔥;克林姆麵包的卡士達醬則加了大溪地香草莢。
以食材本身的自然原味結合職人技術的麵包創作,復刻日常童年記憶。小小一顆,吃起來無負擔,拿來當伴手禮或辦公室午茶小點都超吸睛!

LEGOUT 10週年限定「台灣古昔麵包禮盒」限定販售期間:2020/5/5~2020/7/5
訂價:350元/盒
- 草莓夾心

- 花生夾心

- 肉鬆麵包

- 芋頭麵包

- 克林姆麵包

- 巧克力螺旋

- 奶酥炸彈

- 菠蘿麵包

- 蔥麵包

LE GOUT
- 地址:台北市內湖區瑞光路188巷58號
- 電話:02-2658-7316(14:30陸續出爐)
- 營業時間:08:00~20:00,週日10:00~20:00 ,週六公休。
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