麵包控注意! LE GOUT推出麵包九宮格 台式經典一次收錄

mm-logo會員專區美食旅遊
台北「LE GOUT」麵包店歡慶10週年,推出「台灣古昔麵包禮盒」。
台北「LE GOUT」麵包店歡慶10週年,推出「台灣古昔麵包禮盒」。
克林姆、螺仔胖,童年記憶全回來了!台北內湖「LE GOUT」麵包店歡慶10週年,特別推出「台灣古昔麵包禮盒」,以在地食材,結合日本、法國頂級素材,創作9款台式經典麵包,復刻迷你尺寸收錄在一盒,每日限量30組。
還記得小時候總是經過巷口的麵包車嗎?捏著錢,三步併兩步的奔去,車裡滿載一層層的草莓夾心、肉鬆、炸彈、青蔥、螺旋麵包…等。那是放學後的點心、隔日的早餐,是握在掌心的小小幸福。
由烘焙材料大廠「苗林行」直營的LE GOUT,主理人林瓊書也是台灣烘焙業重要的幕後推手之一。10年來見證台灣麵包的進化,從巷弄小點躍升國際舞台,「台灣」這個名字在世界麵包大賽上成為一支勁旅。
精選9款迷你尺寸台式特色麵包,收錄在一盒。
這10年來,麵包成為顯學,風格也隨著每年流行轉換,硬派歐式麵包與軟心日式麵包陸續崛起成為主流,然無論市場風向怎麼吹,內心深處,總有留給肉鬆沙拉、炸彈奶酥或蔥花麵包的位子,記憶中的台式經典麵包仍有其不可抹滅的魅力,無論是造型或口味,都代表著台灣獨有風土文化與創意個性。
草莓夾心、花生夾心內餡選用有機草莓果醬及台南九號花生粉。
經典台式麵包是台灣人的Comfort food。
蔥花麵包選用宜蘭三星蔥。
LE GOUT很聰明,一次收錄9款特色麵包,做成迷你版,維持我們熟悉的外型,但內餡材料全面升級。撒上椰絲、花生粉長得像小山丘的草莓夾心、花生夾心,把過去的人工香料內餡換上「在欉紅」的有機豐香草莓果醬及嘉義「余順豐」台南九號花生粉;肉鬆使用田尾「花田喜彘」肉鬆搭配自製美乃滋;青蔥麵包選用宜蘭水嫩清甜的三星蔥;克林姆麵包的卡士達醬則加了大溪地香草莢。
以食材本身的自然原味結合職人技術的麵包創作,復刻日常童年記憶。小小一顆,吃起來無負擔,拿來當伴手禮或辦公室午茶小點都超吸睛!
「台灣古昔麵包禮盒」每日限量30盒。(LE GOUT提供)

LEGOUT 10週年限定「台灣古昔麵包禮盒」限定販售期間:2020/5/5~2020/7/5

訂價:350元/盒
  • 草莓夾心
在欉紅草莓果醬使用,果醬職人嚴選台灣長枝豐香草莓,細細手工熬煮完成,天然無添加風味,展現甜酸平衡的自然層次。 (LE GOUT提供)
  • 花生夾心
花生達人推薦台灣最香的品種:台南九號花生,研磨後香氣十足,香濃花生與維也納奶油內餡交融,滿足對甜食的欲望。(LE GOUT提供)
  • 肉鬆麵包
以台灣花田豬製作而成的花田肉鬆,開創肉鬆麵包新高度!超乎想像的香酥,搭配自家手作美乃滋,完整傳達肉鬆風味,清爽無負擔。(LE GOUT提供)
  • 芋頭麵包
選用精選苗栗公館芋頭,綿滑芋泥餡搭配烘烤過的杏仁片,香氣滿溢。(LE GOUT提供)
  • 克林姆麵包
軟中帶彈性的麵包,搭配自製卡士達餡,奢侈添加大溪地香草莢,一口咬下,立刻感受溫柔的麵包滋味。(LE GOUT提供)
  • 巧克力螺旋
傳說中的「螺仔胖」,小時候的你會先從螺旋頭、還是從尾巴開始吃呢?以法國L’opera歌劇巧克力製作而成的驚艷內餡,濃醇巧克力,香濃不膩的經典風味。(LE GOUT提供)
  • 奶酥炸彈
表面包裹香酥菠蘿皮,內層添加自製酒釀葡萄乾做成的奶酥餡,外皮香酥、內餡香濃,美味爆炸!(LE GOUT提供)
  • 菠蘿麵包
國民麵包代表,從小到大的定番選項。添加法國布瑟T65紅標麵粉提升表皮酥脆度,日本麵粉與荷蘭Campina奶油的黃金比例,鬆軟、香甜,層次豐富。
  • 蔥麵包
選用台灣三星蔥,以自製豬油細細炒製出台灣特有的鹹香風味,從阿公到阿孫,都愛這從不退燒、簡樸迷人的好滋味。

LE GOUT

  • 地址:台北市內湖區瑞光路188巷58號
  • 電話:02-2658-7316(14:30陸續出爐)
  • 營業時間:08:00~20:00,週日10:00~20:00 ,週六公休。

小心意大意義,小額贊助鏡週刊!