因為好喜歡咖啡，於是秀蘭自己烘豆又改造家門口的空屋，只是生活真的很忙，無暇守店，才訂定了換宿店長制度。旅人以1月為期，住在水電衛浴獨立的小白屋裡，可以一邊幫忙經營咖啡館，一邊享受美麗的長濱風景。
「來來來！今天你們喝的，都不用付錢。」才一入店就被秀蘭如此招呼。點一杯咖啡送兩杯，或是隨便摘家門口的花草茶自由沖泡帶走，若是店門沒開，也能自己推門找東西喝。她還有個荒唐的「以吃換宿」規矩，剛認識的朋友得進家門一起吃頓飯，就能免費借宿。
【台東長濱3】小白屋有位愛笑的秀蘭 她打造山裡的咖啡客廳，還定下「以吃換宿」的怪規矩
會員專區美食旅遊
藏在山間的「秀蘭很忙X小白屋咖啡」是個神奇的存在，店主秀蘭一人掌舵。她平日彎腰下田，照顧年邁婆婆與復建中的先生，還有3名國中以下的孩子。「取名秀蘭很忙，是因為我真的很忙啦！」秀蘭笑說。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。