台灣醬油品牌「豆油伯」全新發表的「金藏醬油」前味鹹香、尾韻回甘,用來蘸清燙五花肉、生魚片,烘托原味之美。
「豆油伯」二代、現任行銷總監李明芳(Lulu)分享心頭好的私房吃法:「用好的橄欖油煎一顆荷包蛋,點幾滴金藏醬油;或是燙一盤涼筍,這次不要擠美乃滋,改『溫』一下金藏,就有了亮點,好好吃。」
金藏醬油的誕生,是Lulu和她一位法餐廚師友人醞釀多年的共同夢想。「有一次我們聊到最好吃的滷肉都是家族長輩才做得出來,我們很想找出那種古早味,他(法餐廚師)要我試試看釀出記憶中的醬油味道。」這是一個從記憶出發的計劃。

