疫情期間老客人相挺，外帶業績倍數成長，「奇岩一號」主廚蔡振榮感性地說：「疫情改變我們很多思維，對我也是挑戰，除了提升打包餐具的配置，不適合外帶的菜餚也只能割愛，大概刪除了1/3。」
【外帶中菜5】吹冷氣吃噴辣川湘菜超過癮 奇岩一號、兄弟飯店桂花廳祭限期優惠
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舌頭跟生活都缺乏刺激的防疫宅家期間，來點祛濕又過癮的辣味是個好主意。「奇岩一號」擅長多層次的精緻川湘口味，香麻噴火的「湘味剁椒鰱魚頭」、草香裹肉香的「稻香大地牛」、鬆軟夾爽辣的「辣皮蛋窩窩頭」，都是虜獲無數老饕的招牌菜。
除了推出「天府冒鴨鍋」的冷凍調理包、滷味，還可依客人需求客製化套餐，例如有高雄客人喜歡吃酸湯，蔡振榮就想方設法克服運送技術，還線上教學告訴客人如何復熱，超級貼心。
奇岩一號（旗艦店）
- 地址：台北市中山區樂群二路199號2樓（中城廣場）
- 電話： 02-8501-1380
- 營業時間： 11：00～19：00（三級警戒期間）
- 刷卡：可。外帶自取不收服務費。
- 外帶資訊：外帶自取享9折優惠，並有取餐免下車服務；外送滿3,000元台北地區免運費。另有2至4人份的優惠套餐（1,500元起），與「五星主廚特製餐盒」（180元起）。菜單詳見臉書「奇岩一號」。
走親民路線的老牌川菜「兄弟大飯店桂花廳」，平常就推出優惠的每日商業午餐，雖沒配合外送平台，卻在抗疫期間祭出8折的外帶優惠，並將廣受好評的口碑菜配成適合小家庭的超值套餐。
桂花廳的菜色目前都正常供應，經典菜「豆瓣鯉魚」用豆瓣、酒釀燒山溪水養的活魚，辛辣醬香中帶酸甜；「宮保雞丁」則用腰果取代花生，多了堅果香氣；包川餅吃的「乾煸四季豆」，豆莢仍保有翠綠和水分，相當開胃；「魚香筋腩煲」復熱後口味更香濃，皆是外帶回家不走味的好選擇。
兄弟大飯店桂花廳
- 地址：台北市松山區南京東路三段255號14樓
- 電話： 02-2712-3456轉桂花廳
- 營業時間： 10：30～14：30、16：30～20：00（可能依解封程度調整）
- 刷卡：可。外帶自取不收服務費。
- 外帶資訊：外帶自取享限期8折優惠，另有每日更換菜色的商業午餐（350元／套），以及4人份晚餐組（優惠價1,599元／套，不參與折扣），菜單詳見官網或臉書「兄弟大飯店」。
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