色色幹話王 楊銘威
2007年以電視劇《我要變成硬柿子》出道，電視劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》入圍第56屆金鐘獎戲劇節目男配角，目前演出實境節目《來吧！營業中》。
就像網友說的，《來吧！營業中》大家開餐廳操得要死，但楊銘威往往都會找到屬於自己的小確幸，不管是講冷笑話、默默在廚房做事，或者找機會喝一口酒，感覺上他好像心不在焉。「因為生活已經夠苦悶了，必須要用幽默來看待這一切。」他說反正都在埋頭苦幹了，不如講幹話還比較有趣一點，時間也過比較快。
【鏡大咖】楊銘威 有種存在不存在
會員專區娛樂
似乎所有當紅的事情，都能找到楊銘威的身影。從去年轟動的電視劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》、當下最紅的實境節目《來吧！營業中》，乃至於Omicron病毒，他都能扯上邊。但有趣的就是，在這些熱門話題當中，儘管有他的存在，但很多時候大家也忘記他的存在，儘管他隨遇而安。
炎神突然崩潰 還可以理解
以前楊銘威也參加過其他行腳節目，通常只需要拍攝到所需的畫面，就可以不用做了，但《來吧！營業中》連碗都要自己洗，而且洗出心得，「餐盤只有17個，有時要先收回洗完，然後再給客人。」在這情況下，就開始講幹話解悶，還跟炎亞綸變成了幹話兄弟，「有時他講完，我覺得『剛剛原本也想講這個』。有時我講完，他就說：『怎麼我們兩個腦波頻率這麼像？』」
但也因為幹話兄弟，為了同一桌客人的菜要不要同時一起上，讓炎亞綸在鏡頭前崩潰，楊銘威說當天都在內場，不知道發生什麼，「只覺得他怎麼一進來就滿有情緒，我跟他解釋，他進來就說不能聊天，我們也會錯愕，為什麼內場做我們的事、不能聊天？最後是他跌倒在地上，想說怎麼了，在客人面前怎麼會跌倒？我才出去跟他說。」
但是楊銘威承認沒有看過《地獄廚房》，不知道火爆名廚戈登拉姆齊的規定，就是同一桌客人的菜要一起上，所以是不是炎亞綸看太多《地獄廚房》？楊銘威解釋除非是超級高級的餐廳，才有可能辦到，「你點肋眼跟我點菲力，不可能會一起上，一定會有一個時間差。除非有很多爐口、很多主廚，但在我們那個環境下，是沒辦法完成這個事，雖然他想的也是對的。」
職場求生示範 才不是重點
隨遇而安的想法也存在於楊銘威的現實生活，他曾經投資過咖啡廳（後來結束營業），現在是餐酒館的股東，問他店收掉不難過嗎？「那時候就覺得，賠這個錢買一個經驗，那個很寶貴。」畢竟夥伴需要磨合，有些朋友很適合當朋友，有些朋友適合做生意，「最早的一間，我們也是找不認識的人一起開，但那時候就因為理念不合，後來就拆夥，我們就跟自己朋友去開一間，這時大家就會比較方向一致。」
但即使經歷了失敗，也沒有改變他的理念，「開咖啡廳，我不會硬說我要做、跳下去煮咖啡，但我會帶客人去光顧。」
楊銘威說：「畢竟不是主業，對我們來說算是副業，如果我真的有時間、時間很長的話，可能可以在店裡工作。」
所以大家在電視上看到那些好像很懂得摸魚、很懂得退居第二線、不強求出頭，很像是職場求生示範的楊銘威，反而說《來吧！營業中》對自己幫助最多的地方，不是那些自保哲學，「之前是完全不會進廚房的人，現在已經可以被稱為二廚，真的是進步很多！不然我連炒高麗菜、炒蛋都很懶，上次有興奮起來，煮了一些菜給家裡的人吃，邊煮就在內心問，『為什麼要來廚房煮？』『為什麼會在這邊剝蝦？』都是這節目帶給我負面的行為！」
超認真挑魚刺 結果是誤會
但是楊銘威投入時，觀眾都非常喜歡，像是挑魚刺的片段，看了就覺得他是個異常認真的人。但他說後來發現根本不用挑魚刺，認真一場純屬誤會，「都是姚元浩告訴我做的吧！我還想說，是不是在整我？因為我覺得他比我懂，他講我就聽。他叫我去雞皮，我真的會相信！」
《來吧！營業中》的成功，在於有很多層面澆熄了觀眾想要開店的浪漫夢想，楊銘威說就是讓一群原本都不是專業的人，在有條件式的框架下完成任務，「一起去想辦法團結、去解決、完成它。當然一定不可能做到最好，但是我們大家都盡力。」開店從來不會是浪漫的事，無論是做節目還是自己的經驗，「但那是一個非常寶貴的經驗，你可能會得到很珍貴的友情，也可能友情會破滅，這都是你的人生。人生就是你必須去接手。」
「不然你就獨資，自己開店。」他說。
鍾欣凌光喝水 都覺得美味
既然《來吧！營業中》這麼紅，不如跟《我的婆婆怎麼那麼可愛》的成員一起合作吧？楊銘威說不行，「因為戲裡面我的兄弟、姐妹都太奸詐了，跟他們一起開店，會被騙光！」但如果以演員來挑選的話，他覺得跟王少偉、Darren（邱凱偉）合作比較可行，「他們畢竟也有開店的經驗，對市場、金錢的敏感度也滿高的，所以面向滿廣。」
至於鍾欣凌呢？他分析鍾欣凌不管拿什麼在手上都會看起來好吃，「我覺得很適合即食料理包、乾拌麵。」不如下次讓她拿一瓶礦泉水好了，可能感覺也很好喝。
場邊側記
很想知道《來吧！營業中》，有什麼漏網鏡頭沒播？會不會是姚元浩崩潰？楊銘威說是講了很多黃色笑話，講了很多很多，「攝影師都笑到不行，最後都剪掉。」不可以色色！
- 化妝：桓桓工作室
- 髮型：圈圈工作室
- 造型：李詩文
- 服裝提供：Emporio Armani、Prada
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