影集開播不久，就看到「吉力酒藏」推出和劇中一模一樣的酒款，一問才知道，吉力酒藏可沒特別跟風，許多熟客早就對劇情中提及的地酒再熟悉不過，吉力酒藏的唎酒師葉明政在說酒之際，連帶也給了搭餐建議。
自己的居酒屋自己開！ 飛日本前先把《居酒屋新幹線》裡的地酒品一輪
會員專區美食旅遊
看劇時被勾起食欲，早已是見怪不怪的事情，今年於Netflix播出的《居酒屋新幹線》，由真島秀和飾演的企業內部審查員，隨著每一集出差行程，在新幹線上以當地美食與地酒開張自己的居酒屋，令人巴不得穿過螢幕坐到他旁邊，一起喝上一杯。
劇中男主角的工作地點總圍繞著日本東北地區，到福島出差後飲用的「大七 箕輪門 純米大吟釀」，現在雖然無法復刻劇中在地料理「油炸郡山鯉魚」「炭烤銀鮭魚飯糰」或「奶油盒」（註）搭配，不過這支酒帶有完熟果香以及乳酸香氣的口感，葉明政建議可簡單搭配肉類熟食料理，像是雞肉串或松阪豬，不僅解膩，還能突顯「生酛釀造法」獨有的醇厚酒體。
第八集男主角前往位於青森縣的第二大都市「八戶市」，回程時配著「鹹魷魚」「扇貝串」等海鮮一起飲用的「奧陸男山」，出品於榮獲「2021世界酒造排行榜冠軍」的「八戶酒造」，旗下銘柄「陸奧八仙 Pink Label吟釀」採用青森縣特產米和蟹澤伏流水釀製而成，以瓜果類香氣為主體，更順應潮流加入了花香調，不僅在女性間大受好評，佐各式海鮮料理也很合拍。
在片尾，真島秀和以「我的移動居酒屋是沒有續攤的。」為出差的美食之旅劃下句點。現實生活中，想在大眾運輸上布置出如同劇中的個人居酒屋稍嫌費工，但如果轉移到自宅，不僅花樣多變，甚至能24小時營業呢。
註：「奶油盒」是以牛奶風味鮮奶油抹上厚片吐司的點心，也是來自福島縣郡山市的國民美食。
吉力酒藏 日本酒專營
- 地址：台北市大安區安和路二段28號
- 電話：02-2706-9699
- 營業時間：12：00～22：00，週六13：00～22：00，週日公休。
- 刷卡：可。
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