亞都迷你火鍋的老闆李丙增用喜劇方式，說著63年前自己的故事。不知親生父母是誰、跟著買自己的阿嬤生活，「她很疼我，但旁人笑她年紀那麼大還帶一個娃，就把我過給她女兒，就是我後來的爸媽。大家住一起，還是阿嬤照顧我，直到我國三她過世。」
【大咖都愛這一鍋番外篇】出生就被轉賣 他把員工當家人彌補親情遺憾 亞都迷你火鍋專訪
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「我講個故事給你聽。1959年有個50歲的阿嬤，住在中山北路二段，現在捷運中山站跟雙連站中間，女兒已經出嫁，孤身一人靠著擺麻將桌抽成掙錢。朋友勸她抱個囝仔來飼。有一天，有個男人抱著男嬰在附近兜售，喊價2,700元，阿嬤用2,400元買下來，那個男嬰就是我。那年代誰會賣男嬰？我猜我是被偷抱走的。」
養父母原本就有3個孩子，對這個被迫領養的兒子難以公平對待，加上養父嗜賭，家境不寬裕，李丙增放棄考上的成功高中，選讀職校，白天送報紙，晚上還到電子工廠上小夜班，「家裡沒溫暖，寧可晚一點回家。」
後來他進入軍校，從軍8年，退伍後到貿易公司，從擦桌子、貼郵票開始學起。6年時間一路升到副理，「有個案子幫老闆賺60萬元，他只給我1,000元獎金。」心寒的他無懼中年失業裸辭，隔日到大舅子經營的停車場當起管理員，毫無烹飪背景的他，之後頂下創立僅2年的亞都迷你小火鍋，人生數度打掉重練，問他不怕嗎？「當你從小知道自己是個孤兒，沒有父母、兄弟姊妹，你就什麼都不怕，沒人在乎你啊！」
聊著悲慘人生，李丙增卻始終帶著笑容，態度正向，「小時候別人就說『這是沒人要的小孩。』不能讓別人看不起你，每天都要隱藏痛苦，對外都是笑容滿面、一副沒關係的樣子，久了就變得很樂觀。」
問他不想找回親生爸媽嗎？李丙增坦言40歲前尋親念頭很強烈，「我10歲的時候還留著包著我的那個毯子。後來心態漸漸改變，如果碰到我的親生父母，因為沒有前半生那段、沒有一起生活、沒有感情，怕會很難融合。」現在心裡的遺憾，只是想知道當時究竟發生了什麼事，讓他成為別人家的孩子。
原生家庭、收養家庭沒讓李丙增感受到家的溫暖，他開店後，把員工當成家人，看見好吃的，從不吝嗇跟員工分享，幾乎包辦3餐，每天下午大夥一起吃飯，毫無隔閡。來自雲南的秀秀，19歲到店裡打工，一待就是16年，「這裡就很有家的感覺。」李丙增把員工、顧客當成家人，這家店不僅是他的事業，也是他的另一個家。
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