劉哲豪和周盈君夫婦兩人，都是「愛台分子」，也因此自家居酒屋在食材和選酒上，都講究台味優先。放眼酒單，盡是一般居酒屋找不到的雲林哈密瓜酒、大甲芋頭燒酎，連原本只是單純進貨來賣的「甜酒釀」，也變成夫婦兩人一起參與改良、設計標籤的酒款。
甜酒釀獨立自主卡位居酒屋 「家吶子」獨家台式妹酒背後滿滿寶島在地風味
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甜酒釀只能是冬至、元宵的綠葉？這樣想就太失禮囉。台北萬華的居酒屋「家吶子」，只有可樂是舶來品，其餘從食物到酒都有夠台；酒單上的人氣王也不是頒給啤酒，反而是口味多元、醇潤順口的「甜酒釀」。
這款酒有糯米和小米成分，劉哲豪卻不稱其為小米酒，反而改名甜酒釀，他說：「小米酒的小米比例應該要達到7、80％，但比例明明沒有這麼高卻叫小米酒，太奇怪了。」他也希望能夠藉此顛覆小米酒的既定印象，像是氣味太過突出、甜度太高，或是包裝強調原民風等…。
原味的「醇甜酒釀」喝起來沒有尖銳突出的氣息，反而帶著飽滿低調的米香，雖然是系列中酒感最顯著的一款，但厚實、溫潤的口感實在很適合搭配烤、炸物。我平常雖然不追求少女系，「花甜酒釀」卻讓我一喝驚豔，桂花香氣相當清甜柔和，不輾壓米香的厚度，令人越喝越上癮。也讓劉哲豪開玩笑稱自家就是「妹酒」專賣店。
有了甜酒釀，搭著菜單上萬年不敗的辦桌小點「花好月圓」炸湯圓，想要應景元宵或者純解饞都行。劉哲豪也建議，如果想另外配湯圓，可以選擇甜度較低的原味或梅子口味甜酒釀。
取自當地古地名「加蚋仔」的家吶子，在拍攝期間，隨時都有左鄰右舍前來招呼問候。劉哲豪笑說，這個地區的草根性與人情味都很強烈， 或許台式居酒屋的必要元素除了在地酒、菜，更多的是人與人之間的情感交流。
家吶子台式居酒屋Ka-láh-á
- 地址：台北市萬華區東園街68-4號
- 電話：02-2339-3582
- 營業時間：18：00～24：00，公休日參考粉絲專頁。
- 臉書搜尋：家吶子台式居酒屋Ka-láh-á
- 刷卡：可。不收服務費。
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