沙壩位於越南西北邊境的老街省，與中國大陸接壤，早在19世紀便有少數民族移居，現在大多數旅客到訪這裡，肯定會走逛最有名的赫蒙族部落「吉吉村」。此行我與攝影同事，在結束吉吉村高高低低的石階路後，便順道串遊了鄰近的黑苗族、瑤族村，從半山腰向村裡走去，在高山梯田間錯落的小徑裡，行走了一個多小時的路程，我覺得才算是完整了沙壩少數民族村的行程。
【北越沙壩2】被揹著嬰孩的黑苗少女「纏上」 竟讓我念念不忘？
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越南沙壩這座宛如人間仙境的絕美山城，從河內驅車前往得花費近4小時，若搭乘臥舖火車在轟隆聲中出發，則需要8小時，路途遙遠，卻檔不住世界旅客們想一探究竟的心。
吉吉村驅車十多分鐘，便來到黑苗族居住的區域，這裡不收門票，當地婦女靠著販售小物貼補家用。當天，我們在坡地的路口停下車，旋即被扛著手工編織物的一群婦女圍繞，她們得在第一時間「鎖定目標」接著一對一的緊迫盯人。由於不擅於冷漠待人，很快的我就被一位背著嬰兒的少女「纏住」，一路上操著簡單的英文和我對話。
十多歲的她告訴我，早年居住於此的人大多沒有念書，近年當地政府規定所有的孩童必須就學，學校裡也有英文課，且老師們告訴她們：「學英文是為了和旅客聊天做生意」，她指著對面的坡地，告訴我她的家在那兒，每日她都是扛著這袋東西、揹著孩子走到這裡販售。這席話，對於置身純樸山中聚落的我，看著眼前這位身著族服、打扮樸實的少女，實在有種說不出的衝擊感。
少女跟著我十多分鐘，我不確定透過這樣的兜售方式進而賺取收入，是否得宜？而當我斷然拒絕並堅持告訴她我不需要，她才失望的離去。部落裡綿延的矮房，不是賣編織紀念品，就是雜貨店、蔬菜水果店，裡頭也有小學和小吃店，生活機能大致齊全。
其中一間紀念品店主人，將屋子做為展示染布、編織過程的展示空間，由於使用植物做為天然染劑，染缸裡散發出些許的異味；捆著的棉線，被婦人踩踏的機杼聲，織成不同圖案的布匹，如此「接地氣」的創作，令我怦然心動。
有人形容置身部落裡，消磨的是時光而非時間。如果旅遊天數較長，建議像我依樣透過雙腳踏足，一路上山坡上起伏的梯田景色，或偶見的牛隻、豬群，都能讓人體會到簡單富足的美好感受。
透過當地導遊推薦，在少數民族村裡一定要品嘗些「土味」首推烤雞，滿山城奔跑的放山雞，肉質有嚼勁、肉味特香。這裡還養殖鮭魚，有鮭魚片包生菜或包糯米皮的吃法，鮭魚火鍋也很盛行，湯頭以雞骨、蔬菜熬煮，加上一點香茅，在濕冷山城中品嘗，實屬享受。
Red Dzao House
- 地址：4b Thác Bạc, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai 333100, Vietnam
- 電話：+84-984-699-149 營業時間： 07：30～22：00
- 備註：可客製4至6人餐食，含鮭魚生魚片、鮭魚火鍋和熱炒菜色，200,000越南盾／人（約NT$265）。
越南旅遊資訊
- 簽證：持台灣護照旅客可以電子簽證方式入境越南，費用為25美元（約NT$807），可停留90天。
- 匯率：新台幣兌換越南盾約為1：754.94。（2023年10月資料）
- 時差：台灣比越南快1小時。
- 氣溫：北越沙壩10月氣溫約攝氏22～29度。
- 航班：從台灣前往越南河內有星宇航空直飛，航程約3小時。
- 旅遊產品：「品冠旅遊越戀山城～雲霧沙壩、療癒蘭夏灣、印度支那風華重現六日遊」含從河內開往老街市火車站的夜寢軟臥列車、3日沙壩行程、入住沙壩美憬閣穹頂飯店2晚、贈送飯店下午茶、夜宿河內下龍灣印度支那號等行程，團費NT$42,800╱人起，含團險及簽證費用。詳情可上品冠旅遊官網www.pktravel.com.tw查詢。
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