Popeyes炸雞標榜路易斯安那州獨特的肯瓊風味，主打每一塊炸雞都經過12小時的祕方醃製，以及多達20次的手工裹漿粉翻攪，最後以牛油炸製，成就外酥內嫩、香氣四溢，足以傳遍半世紀的經典美味。
【耶誕炸雞趴2】歐美明星也愛！美式連鎖炸雞「Popeyes」台北101新開幕 小鮮肉雞塊一吃成癮
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談起炸雞經濟，美國人每年吃下的雞，足以堆疊出好幾座喜馬拉雅山。來自路易斯安那州的連鎖速食潮牌「Popeyes」，1972年創立至今，在全球已開設超過4,600間分店，遍及近40個國家，台灣首間分店也在今年5月正式開幕。
這裡的炸雞共有兩大系列，分別為標榜爽啃的「帶骨雞」與懶人最愛的「無骨雞」，其中標榜爽啃的帶骨雞「極磅爽脆炸雞」，炸出了花式脆皮口感，咬下去每一口都伴隨著響亮卡滋聲；無骨雞系列中的「鬆脆小鮮肉雞塊」與「鬆脆雞柳條」更是人氣之選，近似天婦羅的空氣脆感麵衣，一口一個超涮嘴。
另外，強力推薦鎮店之堡「勁厚布里歐雞腿堡」，以時下最流行的布里歐麵包，包夾炸雞腿排與美式酸黃瓜，連金卡戴珊、Cardi B等歐美明星吃了都忍不住為它點讚，必須來段即興饒舌的美味。
Popeyes目前在台灣，繼台北市中正區、大安區後，2024年12月正式插旗信義商圈，開設全新「台北101店」。除了販售101限定款「登峰造極海陸堡」之外，呼應耶誕還推出了「每口都是巧克力比司吉」「綿雲絲滑熱巧克力」等耶誕狂歡新品，節慶氛圍滿滿。
Popeyes（光復店）
- 地址：台北市大安區光復南路244號
- 電話： 02-2721-5122
- 營業時間： 10：00～22：00
- 刷卡：可。不收服務費。
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