【峇里島淨化旅5】烏布遇見質價比超高的印尼菜餐廳 必吃沙嗲與烤雞

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肥瘦相間的豬肉沙嗲「Sate Babi Ala Wpk」,充分展現燒烤功夫。(10萬印尼盾/份,約NT$203)
肥瘦相間的豬肉沙嗲「Sate Babi Ala Wpk」,充分展現燒烤功夫。(10萬印尼盾/份,約NT$203)
雖然烏布安納塔拉酒店的餐飲水準十分不錯,但偶爾也想到外頭打打牙祭,趁著搭車出來逛街的時間,酒店行銷公關總監Wiwin帶我們來到一間很受歡迎的印尼菜餐廳「Warung Pulau Kelapa」,午餐時間幾乎客滿,等到菜餚上桌,才知道好口碑絕非浪得虛名。
在峇里島居住多年的安納塔拉酒店行銷公關總監Wiwin,堪稱一位厲害的美食家,就連他介紹我們買回去當伴手禮的仁當牛肉泡麵,都便宜又好吃。我們央求他帶我們到當地人吃的印尼菜打牙祭,Wiwin二話不說,驅車帶我們來到「Warung Pulau Kelapa」。
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洋溢鄉村風情的「Warung Pulau Kelapa Indonesian Cuisine」,是當地人打牙祭的地方。
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餐廳四周被綠意環繞,環境鬧中取靜。
這家距離烏布中央市場不遠的餐廳,環境鬧中取靜,茅草屋頂和木質家具,帶著幾分鄉村風情,賣的是一般人比較熟悉的雅加達風味印尼菜。翻開菜單主要是豬肉、牛肉、雞鴨、海鮮、蔬菜,麵飯和一些印尼式小點。
圖片上那隻名為「Ayam Baker」的烤雞看起來就十分誘人,上桌的模樣居然比菜單上更美味,印尼的烤雞走的不是台灣的肥嫩路線,而是略帶結實肉質的嚼感,雞肉事先醃製得入味,雞皮薄脆焦香,撒上大量烤椰子碎,吃完沒有膩感,反而越吃越想吃。
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印尼式烤雞「Ayam Baker」洋溢烤椰子的獨特風味。(9.5萬印尼盾/半隻,約NT$193)
以炭火燒烤的豬肉沙嗲「Sate Babi Ala Wpk」,同樣讓我們垂涎已久,他們家的沙嗲是一塊瘦一塊肥穿插串起來,不知道是塗的醬汁太可口還是炭火香氣很逼人,肥肉絲毫不膩,反而比瘦肉還好吃。從環境、菜色水準到價錢,都算是「質價比」很高的餐廳,有機會到烏布度假,一定要來嘗一嘗。
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豬肉沙嗲「Sate Babi Ala Wpk」烤得焦香入味,不沾醬料也好吃。(10萬印尼盾/份,約NT$203)
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「Warung Pulau Kelapa Indonesian Cuisine」是烏布的人氣餐廳,午餐時間幾乎客滿。

Warung Pulau Kelapa Indonesian Cuisine

  • 地址: Jl. Raya Sanggingan Jl. Raya Lungsiakan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80561 Indonesia
  • 電話:+62-812-8223-0808
  • 營業時間:10:00~23:00

印尼旅遊資訊

  • 簽證:持台灣護照旅客可先線上申請e-VOA(https://evisa.imigrasi.go.id/)或落地簽,費用50萬印尼盾(約NT$1,018),可停留30天。入境前需下載手機應用程式Love Bali,繳納15萬印尼盾(約NT$305)觀光稅並取得電子證明。另需在SSHP網頁(sshp.kemkes.go.id)填寫健康通行證,以截圖方式儲存QR Code,供入境時查驗。同時印尼已全面實施線上海關申報(https://ecd.beacukai.go.id/),於機場取完行李後,需出示完成填報的QR Code。
  • 匯率:新台幣兌換印尼盾約為1:491。(2024年12月資料)
  • 時差:與台灣無時差。
  • 氣溫:峇里島12月~1月氣溫約攝氏23~28度。
  • 航班:目前華航、長榮皆有台灣往印尼峇里島的直飛航班,航程約5小時30分鐘。

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