在所有作夢的人之中，「灣臥」主人Gavin的美夢，或許是付出代價最高昂的。10年前，他選擇在恆春的曠野中砸下數千萬元，只為打造一座僅有7間客房的頂級民宿，對多數投資人而言，這無疑是一場不切實際的冒險。
恆春曠野中的無邊際泳池秘境！「灣臥」民宿主人砸千萬築夢 登上ArchDaily世界百大建築
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造訪恆春多次，和許多南漂至此的人聊過之後，我總覺得，國境之南這片土地，藏著許多勇敢作夢的靈魂。每一杯喝過的咖啡、每一次住宿的款待，都是築夢者用心生活、細膩觀察所留下的軌跡。人還在高鐵上，我已開始期待，這趟旅程又會遇見哪些有趣的漂流故事呢？
2015年，Gavin辭職南下、親自監工，歷時7年，終於完成這座夢想堡壘。灣臥也因此榮獲 ArchDaily「世界百大建築」肯定，成為全台唯一入選作品。我首次造訪是在開幕不久之際，如今2訪，依舊如新。體現主人對細節的堅持，倒也符合Gavin處女座的特質，精準、執著、要求到位，每次入住，都能感受到賓至如歸的安心感。
前往灣臥的旅程並非從Check in開始，而是驅車前往的路上就已經啟程了。第一次前往灣臥時，看著窗外景色從房舍變成樹林，從柏油路變成顛頗的碎石路，當年Google地圖上甚至還搜尋不到，沿途也沒有路燈，真的就像在荒野探險般，這其實也是設計師刻意保留的原始感，旅人在迷路時的緊張亦或忐忑的心情，都是旅途中的額外風景，多年後想起依然記憶猶新。
終於抵達民宿，一棟會呼吸的清水混凝土建築就矗立在原野中，不採用常規梁柱設計，以曲牆作為主結構，建築師巧妙模糊建物與自然的界線，讓落山風、綠意、光影穿梭其中，大自然不再只是背景，而是建築體的一部分。
全館7間房各具風格。「赤岩雙人房」設有原石手鑿的戶外浴缸；「相思雙人房」窗外是大片相思林，半開放淋浴空間，彷彿人在森林中淨身。每次入住，都是一次驚喜開箱，7間房也很適合與家人好友包棟入住，專享整個空間。
灣臥的款待都藏在細節裡，從迎賓飲、下午茶到早餐，全是精心調配，尤其早餐特別用心，炒蛋使用自養的雞所產雞蛋，搭配產自恆春紅土的小蘿蔔白玉蘿蔔乾，製作出特製的滑嫩菜脯蛋；撒上台灣原生種黑芝麻，以及後灣所產的手工海鹽，讓賓客透過味蕾感受恆春的山海。
上回來是盛夏，綠地翠綠無邊，我在豔陽下走過草坡，皮膚與心情都曬得熱燙，再泡進無邊際戲水池中，看粉紅夕陽映照水面，度過了2天1夜的完美假期。
這回下過雨的灣臥，海風拂過濕漉漉的草地，將混著泥土的青草香沁入鼻間，遠方山嵐起霧，海天模糊，初秋的細雨絲看久也很詩意，據說冬日枯草又是另一種蕭瑟之美。每次回訪，無論晴雨四季，都能在灣臥碉堡裡，作個好夢。
灣臥
- 地址：屏東縣恆春鎮崁頭路270號
- 電話： 08-889-9270
- 房價：平日雙人房4,900元起
- 官網：https://thewanderingwalls.com/zh-tw
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