乍看包裝很像果凍禮盒,「MOOD沐・雞尾酒」選用4格設計的專利膠囊,內有來自調酒師設計的新鮮果汁、配方糖漿、果實、果乾,一共有芒果、青梅、荔枝、百香果等8種口味組合,每一種水果都對應適合的果乾及花香。準備好300ml以上容量的杯子,將膠囊裡的配料全部倒入,而倒空的膠囊本身就是量杯,1格20ml,可拿來測量基酒容量,口味淡麗就1格,想微醺就2格,最有正宗酒吧感的就倒3格,大約10%酒精濃度。



攪拌均勻後,加入適量的冰塊與4格左右的氣泡水,隨自己喜歡加上檸檬裝飾,看起來就蠻像回事,在家調酒也充滿儀式感。我選了「青梅」口味,以琴酒為基底,配料有帶鹹味的酸梅果肉,搭配梅果糖漿的甜香,不會一味地死甜,加入氣泡水後就像梅酒汽水,清爽解膩。