來自馬來西亞的老闆余國雄,從家鄉進口10多種辛香料和咖哩粉,醃漬整隻春雞,裹上薄薄一層荷蘭太白粉後,下油鍋炸到一身金黃。
【外帶異國菜2】整隻的馬來西亞炸春雞比臉還大! 爆汁雞腿好夠味

炸雞雖然是熱量破表的邪惡料理,但也是最能撫慰人心的食物,尤其是得在家防疫的苦悶日子。如果吃膩連鎖店的炸雞,不妨試試「spyci私宅咖哩炸雞店」的「黃金春雞」。



趁熱扒開雞腿,肉汁四竄,香料味滲進肉裡,蘸著獨門特製的「No.38辣椒醬」,又多了小魚乾和辣椒的鮮辣滋味,吃起來更涮嘴。


雖然外帶多少會影響炸雞爆汁的程度,但也讓我更期待店家開放內用後,能在店裡大口啃咬的暢快感。


spyci私宅咖哩炸雞店
- 地址:台北市文山區景興路30-1號
- 電話: 02-8931-3838
- 營業時間: 15:00~22:00,週日公休。
- 刷卡:不可。外帶自取不收服務費。
- 外帶資訊:消費滿700元可免費外送,範圍限5公里內。有與外送平台foodpanda和Uber Eats合作。黃金春雞每日限量供應,建議提前1天預訂。
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