「明年直營跟加盟這2條線我們會並行，北中南會一起展店。」王國雄說，目前成真咖啡加盟店，多是熟客加盟，「他們用完餐、喝完咖啡，就會問有沒有加盟機會？每個加盟主都由我面試，我是最後一關。我說no，這個事情就結束了。」
【王品創業王賣咖啡番外篇】明年狂展12家店 他挑加盟主這點是地雷 成真咖啡專訪
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2015年，在王品集團素有「創業王」美名的王國雄，離開老東家創立成真咖啡，至今全台已有12家直營、2家加盟店。
王國雄挑選加盟主有幾點眉角，第一必須很喜愛咖啡，「你不只是把咖啡當職業，也要當成是夢想，再來也要認同成真的理念。」2016年王國雄遠赴非洲的尋找咖啡豆，他發現當地潔淨水資源匱乏，決定每年捐出企業獲利的50％，在咖啡的起源地非洲鑿井做公益，至今已鑿出14口井。對內他則要求各家分店，每月每店營收20％再提撥員工。
「加盟主要遵循我的員工分紅制度，但是捐獲利的50％到非洲做公益，我沒有強制。」王國雄解釋，因加盟店的貨源統一由總部供貨，「那些錢回到成真，由總部來捐是一樣的，加盟主才不會有罣礙。」但他不開放沒創業過的的菜鳥加盟，「從來沒當過老闆，一路以來都是員工的人，面試被打掉的機會很大。我不能去賭你突然變成一個很厲害的管理者，一定要有戰功。」
曾有一位已加盟許多品牌的加盟主來面試，「我的團隊都覺得ok，可是談一談我覺得不行。」王國雄說，因為面試過程中，他發現對方的太太不是員工，卻可以隨時進公司管事，「老闆娘不該有指揮權，除非她也是員工之一，不然會造成管理權責不清，團隊也很難凝聚。我告訴他，如果你的風格是這樣，公司會亂了套。不好意思，成真沒辦法讓你加盟。」
通過面試，下一關責是專業考核，「每位加盟主的培訓期是2個月，這應該是業界最長。」王國雄找來曾在王品曼咖啡擔任副理，2010年拿下亞洲義式與創意咖啡雙冠軍的莊宏彰，出任咖啡總監研發及培訓。尤其，王國雄堅持成真不賣一般咖啡店常見的切片蛋糕，推出現場製作得等上30分鐘的舒芙蕾，「切片蛋糕哪裡都一樣，這仗很難打，我要現點現做。」
他透露，「有加盟主學2個月了，培訓期又被延長了2週。他的店已經裝潢好了，可是就是不能開店。加盟店不能讓顧客看出這跟直營店有分別，看得出來就完蛋了。」
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