【恆春美食無國界2】10隻蝦放好放滿!南國叢林裡來碗酸辣蝦麵食慾大開

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天氣太熱,來到「肥貓南洋餐室」來碗酸酸辣辣立刻重振食慾。
天氣太熱,來到「肥貓南洋餐室」來碗酸酸辣辣立刻重振食慾。
在恆春想來點南洋風味就去「肥貓南洋餐室」吧!餐室鄰近古城牆北門,是近年熱門的打卡名店,光看外觀差點誤認是植栽花藝空間,巨大綠植錯落在天花板、座位間,宛若置身熱帶雨林中。
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站在店門口還以為來到了花藝空間。
肥貓不僅空間令人驚嘆,驚喜的還在後頭,分量超海派的「泰味涼拌酸辣大魷魚」整尾上桌酸辣開胃;色香味俱全的「大馬檳城蝦麵」細數竟有10隻蝦,主廚以蝦頭焢高湯,寬粉吸滿酸辣湯汁,不夠酸辣都能再加碼。
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整間店種滿綠植,就像在熱帶叢林裡用餐。
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整尾上桌的「泰味涼拌酸辣大魷魚」超級開胃。(280元/份)
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蝦子不怕你吃的澎湃「大馬檳城蝦麵」(前,350元/碗)以及湯頭又酸又香的「柬埔寨鱸魚海鮮酸湯麵」(後,315元/碗)。
米飯控必點「新加坡海南雞飯」,隨餐附上3種沾醬,分別是檸檬辣椒、蔥薑醬與甜醬油,一盤雞能嘗3種滋味,米飯使用香蘭葉與雞高湯烹煮得又Q又香,單吃也美味。
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「新加坡海南雞飯」雞肉鮮甜軟嫩,米飯加入香蘭葉雞高湯蒸煮。(310元/份)
飯後甜點可以來根原汁原味的「愛文芒果原肉冰棒」,將屏東特產愛文芒果切開直接拿去冷凍,酸酸甜甜超解膩;想嘗鮮就點「星馬咖椰可頌」,咖椰醬(Kaya)是東南亞特色醬料,加入椰奶、椰糖與雞蛋製成的甜醬,經常被塗抹在吐司上或當成蘸醬,恆春罪惡吃法則是淋在烤得酥軟的可頌上,走進肥貓就別想瘦著肚子出去。
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甜品可選擇將酥軟可頌淋上咖椰醬的「星馬咖椰可頌」(前,80元/顆),或者南國原汁原味的「愛文芒果原肉冰棒」(後,90元/支)。
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店主非常用心照顧植栽,綠植蒼鬱到成了桌與桌之間的天然屏障。

肥貓南洋餐室

  • 地址:屏東縣恆春鎮環城北路107號1樓
  • 電話:0983-365-586
  • 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,週四公休。
  • 刷卡:不可。收1成服務費。

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