2026.08.31 11:57 臺北時間

一口甜識香港/一杯飲品勝過鮑參肚翅!在九龍城街市的「樂園」 解構港派冷飲復古美學

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美食旅遊
在九龍城街市熟食中心三樓,有間被蔡瀾先生題字「勝過鮑參肚翅」的茶檔「樂園咖啡」。這裡不只西多士厲害,飲品單更是一本「港式飲料的創意百科全書」。
在九龍城街市熟食中心三樓,有間被蔡瀾先生題字「勝過鮑參肚翅」的茶檔「樂園咖啡」。這裡不只西多士厲害,飲品單更是一本「港式飲料的創意百科全書」。
走進九龍城,穿過喧鬧的街市,搭上那部略顯陳舊的手扶梯直上三樓,空氣中的味道變了調,那是牛油煎烤的焦香、煉乳的甜膩,以及港式奶茶特有的澀意。在這裡,我們遇見了一間被蔡瀾先生題字「勝過鮑參肚翅」的茶檔「樂園咖啡」。
樂園沒有精緻的裝潢,只有熟食中心那種令人安心的擁擠與喧嘩,但只要你點上一杯飲品,就會明白為何這間只營業半天的鋪子,能讓無數食客甘願在塑膠椅上等位。樂園的飲品單,是一本寫滿創意的「港式混搭百科」,每一杯都在傳統與叛逆之間,找到了最完美的平衡點。
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有些人找香港味道是去排隊名店,我更愛鑽進九龍城街市熟食中心尋寶。
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一樓的菜市場也很值得一逛,許多都是掛著名人題字匾額的「名攤」。
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搭上手扶梯到三樓,燈光有點舊、椅子有點褪色,空氣裡全是牛油、煉乳和港式奶茶的香。這裡藏著一間老派茶檔「樂園咖啡」。
如果說有一杯飲品能代表樂園的靈魂,那必定是「奶茶紅豆冰」。這不是一杯隨便將紅豆丟進奶茶裡的敷衍之作。當那杯雙色液體端上桌,你會先被那股濃郁的奶香包圍,不同於一般茶餐廳過重的茶澀,樂園的奶茶奶味較重,口感如絲絨般滑順,而沉在杯底的紅豆,粒粒飽滿,像是經過時間的耐心熬煮,保留了恰到好處的咬口。當冰涼的碎冰、香濃的奶茶與綿密的紅豆在舌尖交會,那是一種「可以喝的甜品」,是炎炎夏日裡最實在的古早味安慰。
對於追求味覺刺激的探險家來說,「鴛鴦紅豆冰」絕對是味蕾的狂歡。樂園將咖啡的焦香、奶茶的醇厚、紅豆的澱粉甜三者大膽融合。第一口,是咖啡的微微苦韻喚醒靈魂;第二口,是奶茶的滑順撫平焦躁;第三口,咬碎的紅豆帶來澱粉的飽足感。這杯飲料像極了香港這座城市的性格,中西合璧、層次豐富,且充滿了令人驚喜的生命力。
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「奶茶紅豆冰」冰涼的碎冰、香濃的奶茶、實在的紅豆,三者在口中交織出滿滿的古早風味,也是一碗可以喝的港式甜品。(港幣27元/杯,約NT$109)
喝飲料自然要配甜點,這裡的西多士,把厚吐司炸到金黃挺身,牛油與煉乳一淋,香濃、脆口、甜而不膩,嗜甜派請直接鎖定這道,如果你想要更甜的,可以試試榛子與花生醬西多士。樂園出名的不只甜版,還有鹹甜交戰款,酥脆西多士配著沙嗲牛肉或豬肉鬆,鹹香撞奶香,讓我不禁驚呼:「為什麼會這麼搭!」
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樂園的「西多士」非常出名,也是讓人吃了還想再吃的邪惡甜品。(港幣30元/份,約NT$121)
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嗜甜的螞蟻人可以點「榛子&花生醬西多士」,又多了濃郁堅果香。(港幣40元/份,約NT$161)
在厚重的西多士之後,你需要一杯「凍西洋菜蜜」來洗滌味蕾。這款飲品承載了無數香港人的童年記憶。西洋菜特有的草本清香,冰鎮後顯得更加清澈透亮。它不是那種廉價的糖水泡製,而是帶著植物的甘甜,入口清潤,喉韻回甘。喝下一口,就能感受到老一輩香港人對「清熱解毒」的執著,是一種帶著療癒感的養生系飲料。
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香港特有的「凍西洋菜蜜」,帶著西洋菜特有的草本清香。(港幣23元/杯,約NT$93)
樂園的「凍谷古杏仁露」則是懷舊派的終極選擇。「谷古」就是香港茶餐廳菜單上常寫的「唂咕」,是英文 Cocoa(可可) 的粵語諧音。傳統谷古是用純可可粉加水和糖沖調,喝起來口感質樸,帶有類似黑巧克力的原始苦甜與濃郁香氣。冰凍的可可搭上古早味的杏仁露,恰好是苦甜與杏仁特有甜香的平衡,谷古(可可)的微苦與深沉香氣,能完美襯托出杏仁露的溫潤,兩者味道互不搶戲,是許多老饕與甜點控非常推崇的組合。
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黑白交織的「凍谷古杏仁露」,恰好是苦甜與杏仁香氣的平衡。(港幣25元/杯,約NT$101)
最後,別錯過那杯充滿視覺張力的「檸檬紅茶菠蘿冰」,它比一般的「菠蘿冰」又多了一些層次。底層是脆冰與糖漬鳳梨片,沖進港式檸檬紅茶後,檸檬的酸切開了鳳梨的甜膩,紅茶的澀又平衡了冰的冷冽。這是一杯充滿夏日氣息的飲料,每一口都像是在熱帶海灘上奔跑,奔放而直接。
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「菠蘿冰」是一種起源於香港冰室的經典夏季冰飲,以碎冰為底,加入鳳梨塊及糖水調配而成。(港幣25元/杯,約NT$101)
在樂園咖啡,時光被拉得悠長,這裡的飲品不只是一種消暑工具,更是一種生活態度的展現,它們大膽、混搭、不按牌理出牌,卻又牢牢抓住傳統的底蘊。如果你有機會走進九龍城,別忘了在下午三點前,上到這座街市的三樓,點一杯屬於你的「樂園」,讓那份獨特的港式冰涼與甜蜜,在舌尖綻放,這時你會知道,為什麼蔡瀾先生會在這裡寫下「勝過鮑參肚翅」。
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雖然樂園咖啡的營業時間到下午三點,但經常在表定時間前就全部售罄,早點去才能喝到「成年人的快樂水」。

樂園咖啡

  • 地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈3樓6號舖
  • 電話:+852-2382-3367
  • 營業時間:07:15~15:00,週六至13:00,週日公休。

香港旅遊資訊

  • 簽證:台灣旅客可持有效期內臺胞證入境香港,每次停留不超過30天;無臺胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至香港入境事務處官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,期間內可訪港2次。
  • 匯率:港幣兌換新台幣約為1:4.1。
  • 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港,航程約1.5小時。
更新時間|2026.08.31 11:57 臺北時間
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